60歲烤肉攤老闆利用太陽能烤肉,不僅賺大錢還獲得了大學學位!
據《曼谷郵報》的報道,泰國北碧府有位60歲的烤肉攤老闆,他在北碧府當地做了20多年的烤肉,但是他烤肉的方法與別人不同。其它人基本上都是用炭火來烤肉的,而他則是利用太陽能來烤肉,別具一格的烤肉深得當地民眾的喜愛,當地的大學還因此給他榮譽證書,以表彰他為環境所作出的貢獻。
據了解,其實他以前也是跟別人一樣是使用炭火進行烤肉的,但是在1997年的一天,他在烤肉攤上烤肉,突然被一旁車窗反射的太陽光照射到,於是他立馬想到能不能將太陽光和烤肉進行結合呢?
說干就干,他很快就對此進行研究。他先是動手做了一塊長12.7公分、寬7.6公分的鐵架,上面放滿了1000多片大小相同的鏡子,利用鏡子反射的太陽光來烤肉。起初效果不太理想,烤不熟,在經過多次實驗以後,他終於將太陽光集中反射在烤肉架上,反射溫度高達312°C,正常情況下只需12分鐘即可烤熟一隻1.2公斤的雞肉,由太陽能烤出來的肉皮酥肉香,還沒有其他味道,因此深得消費者的喜愛。
老闆西拉說,利用太陽能烤肉最佳的時間是在早上7點至10點和下午的2點至5點這段時間,這段時間拷出來的肉是最好吃的,至於原因,他說自己也不太懂,就是做的時間久了,就知道的。
利用太陽能烤肉不僅環保還可大幅降低成本,烤肉的口味也是十分的鮮美。西拉本人也因為這個新發明,得到泰國碧武里皇家大學(Phetchaburi Rajabhat University)的認證,並頒給他科學榮譽學位。
西拉發明的太陽能烤肉
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