枸杞配上它,到50歲都不顯老,確是滋陰養腎,排毒養身的寶貝
枸杞,中醫常用它來治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、健忘、目眩、目昏多淚、消渴、遺精等病症。現代藥理學研究證實枸杞子可調節機體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調節血脂和血糖、促進造血功能等方面的作用。
枸杞加上蒼朮能更好的發揮效果,可以健脾除濕,燥濕健脾,食欲不振、吐瀉乏力,舌苔白膩等症,最為適宜。
枸杞蒼朮燉雞
食材:枸杞子100克,50g,雞800克,黃酒60克,香油15克,姜2克,色拉油15克,鹽2克
步驟:
1.雞洗凈切塊,以酒30克、香油、姜腌漬。
2.鍋中倒油燒熱後,放入腌好的雞塊,大火炒3分鐘。
3.再放入1000克水、30克酒、枸杞和鹽,大火煮10分鐘至熟即可。
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