圓白菜的營養成分和副作用

圓白菜就是我們生活中常說的包菜，圓白菜是一種四季蔬菜，營養價值是非常高的哦，圓白菜中含有一種新型的維生素，並且含量是非常高的，對於治療我們人體的胃病是非常的有好處的哦，那麼大家對於圓白菜的營養成分有多少了解呢?其實圓白菜的營養成分也是非常多的，下面我們來看看吧。

一、圓白菜的營養成分

1、圓白菜的水分含量高(約90%)，而熱量低，可是大多數圓白菜絲色拉中的熱量比單純的圓白菜高5倍，因色拉中常含有富於油脂的調料，所以我們在生活中多吃一些圓白菜不僅可以幫助我們補充維生素哦，更是可以起到很不錯的減肥的功效了，因為圓白菜是屬於一種低熱量的蔬菜哦，所以我們在生活中是可以經常吃一些圓白菜的了。

2、圓白菜很有豐富的鉀、葉酸，而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用，所以，懷孕的婦女及貧血患者應當多吃些圓白菜。

3、圓白菜的營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量還要高出一倍左右。此外，圓白菜富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優點。圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素等，總的維生素含量比番茄多出3倍。

4、富含維生素U。圓白菜中富含維生素U，對胃潰瘍有著很好的治療作用，能加速創面癒合，是胃潰瘍患者的有效食品。

圓白菜的副作用

1、膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食。

2、圓白菜含有粗纖維量多，且質硬，故脾胃虛寒、泄瀉以及小兒脾弱者不宜多食。

3、對於腹腔和胸外科手術後，胃腸潰瘍及其出血特別嚴重時，腹瀉及肝病時不宜吃。

上面我們已經知道了，圓白菜的營養價值非常高哦，並且圓白菜中含有豐富的我們人體所需要的營養元素了，我們在生活中經常吃一些圓白菜可以幫助我們很好的補充營養哦，但是圓白菜也是有著一些副作用的哦，尤其是我們脾胃虛寒、泄瀉的朋友們千萬不要多吃圓白菜哦。

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