糖友夏季吃生冷寒涼食物要當心!
在炎熱的酷暑里,咕嚕咕嚕地喝上一瓶冰涼的礦泉水感覺很爽,把西瓜放進冰箱里冰鎮後再吃也特別解渴,把三文魚、生蚝、蝦以及苦瓜切薄片後鋪在冰塊上食用是很多酒店和家庭在夏季消署消署的時尚食法,但這些寒涼食物和冷飲不適合糖尿病病人。
為什麼說糖尿病病人應該少吃寒涼食物和冷飲?
因為糖尿病病人大多屬於中醫所說的陽虛痰濕型體質,這類人實際上就是寒涼體質,寒涼體質的其中一個特點就是脾胃陽虛,對生冷食物不容易耐受,過食生冷食物時容易出現腹痛、嘔吐和腹瀉。
糖尿病病人因為飲食控制的要求,平時經常吃富含膳食纖維的蔬菜、水果和粗糧,為避免澱粉糊化米飯也煮得比較硬,膳食纖維和硬飯均難以消化,更加重了糖尿病病少脾胃陽虛的癥狀。因此,糖尿病病人最好不吃或少吃寒涼生冷食物。
公眾平台【糖尿病家庭調養】味道上偏苦的食物多為寒性食物,味道越苦,通常清熱力就越強。有些食物雖然性味寒涼,但有降糖的作用或升糖指數不高,如苦瓜、西瓜,糖尿病病人在夏季吃點正好可以消暑,但苦瓜最好炒熟了吃,冰鎮吃會更傷脾陽。
常見的一些寒涼食物
蔬菜——苦瓜、竹筍、魚腥草、馬齒莧、油麥萊、蒲公英
水果——山竹、雪梨、香蕉、柿子、柚子、西瓜
肉類——鯉魚、河蚌、田螺。
茶葉——苦丁茶、生普洱、菊花茶、綠茶、金銀花茶、蒲公英茶
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