每天吃一物，今天吃今天瘦，瘦回90斤不是夢！

南瓜雖然算是甜食的一種，但卻擁有非常良好的減肥功效。南瓜里含有豐富的降血脂成分，能有效幫助肥胖者達到減重的目的。而對於長期便秘的MM來說，吃南瓜還可以有助於改善便秘哦。

南瓜中含有的瓜氨酸、葫蘆巴鹼、腺嘌呤、果膠、甘露醇和多種維生素以及鉻、鋅、銅等微量元素，具有一定的醫療保健作用。有研究發現，南瓜里的南瓜多糖是南瓜主要的降糖活性成分，它可以顯著降低血糖和血脂，有益於我們的身體健康。

其中，生物鹼、葫蘆巴鹼和南瓜籽鹼等生理活性成分，還能催化分解致癌物質亞硝胺，有利於排出體內毒素、提高細胞免疫力。而不飽和脂肪酸，可以則通便利尿，對減肥很有幫助。

之所以說南瓜有助於減肥，是因為其不僅熱量比米飯還要低，且含有豐富的膳食纖維素，既能促進消化、增強飽腹感，又能潤腸通便，在一定程度上可以很好的幫助我們達到減輕體重的效果。

對於愛吃，又想要減肥的妹子來說，南瓜是個非常不錯的選擇！南瓜不僅長的好看，重點是其肉質香甜可口，在減肥期間抵制不住甜食的誘惑的妹子們這時不妨來一份美味的南瓜餐吧！

1、南瓜餅

材料：南瓜、糯米粉、芝麻

做法：首先，將南瓜去皮洗凈後切成薄片蒸熟後打成南瓜泥，在按1:1的比例一點一點地加入糯米粉，攪拌成麵糰，然後將麵糰揉成長條，後切成大小適宜的小塊用手壓成餅，蒸熟後即可食用。可根據自身口味，在南瓜餅上撒點芝麻哦。

2、薏米南瓜粥

材料：南瓜200克、薏米500克、大米50克、銀耳3朵、枸杞20顆、蜂蜜適量

做法：把銀耳放入水浸泡20分鐘左右，再將南瓜去皮洗凈後切成丁、枸杞大米和薏米用清水洗凈備用；在鍋中倒入清並用大火加熱，水開後加入大米和薏米，轉小火煮30分鐘後放入南瓜丁和撕成小塊的銀耳，用小火繼續煮15分鐘後，加入枸杞煮5分鐘即可起鍋。

3、燕麥米南瓜粥

原料：南瓜150-200克、燕麥米50克

做法：將燕麥米洗凈後用清水浸泡40分鐘以上，再將南瓜去瓤去皮並切成小塊備用；然後在砂鍋中加入泡好的燕麥，倒入適量的清水用大火煮開後將鍋蓋蓋上，再轉小火煮至燕麥米軟熟後，放入南瓜塊熬10-15分鐘即可食用。

4、麥香南瓜紅豆糖水

材料：南瓜、燕麥、紅豆、糯米粉、糖適量

做法：將紅豆浸泡5-6小時，把燕麥放入溫水鍾浸泡20分鐘，等紅豆漲大後放入鍋中加入適量的水熬成紅豆糖水備用；然後將南瓜去皮洗凈，蒸熟後壓成南瓜泥，再加入親泡好的燕麥、糯米和糖攪拌均勻後揉成一個各小丸子放入鍋中煮至浮起，撈起放入紅豆糖水中即可食用。

PS：如果你喜歡糯食，則可以多放一些糯米粉，這樣小丸子會更Q，口感也更好哦。

5、紅棗南瓜湯

原料：南瓜500克、紅棗50克、紅糖適量

做法：將南瓜去皮洗凈切成小塊備用，再將紅棗去核，然後一起放入鍋中加入適量的水煮爛後，加紅糖調化即可食用。

溫馨提示：南瓜雖有助於減肥，但畢竟屬於主食，所以不能過度食用，否則它不會起到減肥的作用。如果你在飲食中選擇南瓜，就要相應地扣除一部分主食， 這樣既不必擔心引起血糖升高，又可以獲得南瓜中對身體有益的養分，同時增強飽腹感，從而達到瘦身減肥的效果。

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