這些瓜價格不貴又好吃，關鍵能起到降低血糖的作用

現代人飲食好又缺乏鍛煉，特別是老人，容易出現血糖，而血糖容易患糖尿病，而糖尿病不能過度依賴藥物，關鍵還得在飲食上下工夫，那到底什麼樣的食物能起到降低血糖的作用呢？

1、黃瓜

黃瓜是常見的蔬菜，它含糖量非常低，所以特別適合糖尿病患者的食物。另外，黃瓜中含有大量的營養物質，像維生素C、胡蘿蔔素、纖維素和礦物質、丙醇二酸等，而丙醇二酸能將人體的糖類進行轉化，所以兼并有高血壓的肥胖型糖尿病患者若天天吃 100 克黃瓜，可使其病況得到改進。

2、苦瓜

苦瓜雖苦，但它卻是蔬菜中維生素C含量較高的瓜類。而苦瓜中的苦瓜皂甙不僅有胰島素的功效，它還能影響胰島素的排泄，被稱為「植物胰島素」，所以日常生活中可以給患者多吃苦瓜。

3、絲瓜

絲瓜有清熱涼血，通經絡，行血脈，生津止渴，解暑除煩，等功效。此款菜品以糖尿病諸症、糖尿病合并高血脂有孤療效，可以降血糖、降血脂、降血壓。取絲瓜 200 克，茶葉適當，將絲瓜切片煮熟，再加茶葉沖泡，每日 1 次。

4、西瓜

西瓜是夏季常見的水果，中醫認為，西瓜性寒味甘，具有清熱解暑等功能，因此是夏季的最佳水果。西瓜皮白色部分的瓤，有一個雅麗的名字叫「翠衣」，具有比西瓜肉更佳的利尿作用，雖然糖分較少、味道較淡、纖維較粗硬，但能夠用於調節腎炎、黃疽性水腫、糖尿病等。取冬西瓜皮各 100 克，瓜蔞根 250 克，加水煎 1 小時，去渣再將湯用文火濃縮為黏稠樣，每次 10 克，代茶飲。

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