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這草被叫做「豬菜」只有南方人才能見到,解決男病女病全都靠它


泥胡菜,菊科植物泥胡菜,又名豬兜菜(廣西),艾草(海南)。生於山坡、山谷、平原、丘陵,林緣、林下、草地、荒地、田間、河邊、路旁等處普遍有之。



這草被叫做「豬菜」只有南方人才能見到,解決男病女病全都靠它


泥胡菜全草可入葯,具有清熱解毒,消腫散結功效,可治療乳腺炎,疔瘡、頸淋巴炎、癰腫,牙痛、牙齦炎等病症。



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給大家一個泥湖菜炒豆乾的做法


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1、將泥湖菜去雜質洗凈,入沸水鍋中焯一下,撈出擠干水分;


2、泥胡菜切段,豆腐乾切長片;


2、油鍋蔥花煸香後,放入豆腐乾、精鹽炒至入味,再投入泥湖菜煸炒,加入味精,出鍋即成。

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