這個清華博士後當了十年農夫，連姚晨都帶娃去她農場幹活，而她只為讓更多家庭吃上自然食物

很多時候就因為一段經歷，就能夠改變一個人的人生軌跡。

如果沒有那次美國之行，她很可能也會像她的同學那樣，憑藉高學歷和能力，在城市裡找一份穩妥體面的工作，繼而為生活奔波。

但人生沒有如果，也許這就是她的使命。

她叫石嫣，是人大博士、清華博士後，也是一個農民。

她從小在城市出生長大，但在選擇大學專業時候，陰差陽錯的讀了農業相關專業，也許是命運的安排，後來的她就當了十年的農民。

2008年，正是她讀博的期間，她被選中公派美國農場務農半年，她也成為國內第一位公費去美國務農的學生。

在這裡她要學習社區支持農業（CSA）模式，即：

（農場和消費者之間建立直銷、互信友好的關係，讓生產者有穩定的市場保障專心生產，讓消費者吃到更健康的食物，消費者以預付生產定金作為農場主生產的「投資」。）

在異國他鄉，身邊沒有熟悉的人，心裡難免會有孤寂感，而且還是去往離都市三個小時車程的農場里。

來到這裡就意味著，要拋棄過去所有舒適的生活環境，適應每天單調的作息，還有做農活時沾滿泥土的雙手。

堅持了兩個月，讓她倍感疲勞，她也萌生出退意，但很快她又振作了起來。

因為她終於收穫了自己第一次種的菜，後來她嘗試著用自己種的有機菜給自己做了一頓飯，頓時就感覺自己所有的努力都沒有白費。

她也更有動力去做這件事，重新認識到在農場的生活。

每周她都會和農場的員工，給附近小鎮的33個會員送蔬菜。雖然需求量不大，但大部分的農活靠手工。

有一次農場主問她，你最喜歡的農活是什麼，她竟然脫口而出，「除草」。

也許是每天做農活太辛苦，夜晚不到十點她就能直接睡著了，給她和別人聊天的機會不多，除草的時候正好是她思考的時間。

雖然剛來到這的時候，她有過抱怨，但最終她卻堅持了下來，並且在這裡受益匪淺。

因為在美國當農民,除了繁重的農活,也有豐富的文化活動。有時候她會跟著附近農場的農民們一起，還組建了一支「泥膠鞋樂隊」。

「那裡的農民看起來都很快樂。」石嫣在那裡認識了很多農民藝術家，給了她新鮮的感受。

「即使是農民，也可以很熱愛生活和音樂，儘管每天都要做農活，很臟很累，也會享受其中。」這樣的心態也激勵了她。

半年時間轉瞬即逝，她也漸漸和農場的人們建立了感情，在她離開的那天，整個農場的人都出動了就為了送她。

後來她也把這半年在美國農場的經歷寫成了一本書，就是《我在美國當農民》。

學習期間她對CSA社區也有了自己見解，她也一直想著回國後該做什麼了，怎麼能讓中國的農民採用生態耕作方式，同時也能有穩定的市場。

所以在從美國交流實習回國後，她就正式開啟了她的農民人生。

在她導師溫鐵軍和各方的幫助下，她在北京辦起了小毛驢市民農園，打造了中國第一個CSA模式的農場。

她想的是僱用當地的農民來種植蔬菜，然後再招募會員，直接把農民種出來的菜銷售出去。

而且只要有興趣的市民也可以到農場去親自體驗種菜的樂趣。

但因為她是初次嘗試，還有很多地方沒有完善，也經常碰釘子。

由於經驗不足，農場種的應季蔬菜很少，有一個月的時間幾乎天天送的都是綠葉菜，有的會員就不滿了。

所以有次給一個會員送菜時，箱子直接被扔了出來，會員們說：「我們臉都快吃綠了。」

雖然總會收到別人的不滿。但她卻依然很拚命的做這個事業，每天四點起床去地里採摘蔬菜，再就一家一家地送。

她也用自己的努力，在三年間讓小毛驢成為了北京市民中的都市菜園，供應的800多個家庭都吃到了新鮮健康的蔬菜。

不過在小毛驢初次試驗成功後，她並沒有滿足現狀，而是想到讓更多人都能吃到健康的有機蔬菜。

後來在她順利畢業後，她決定繼續創業。

2012年石嫣創辦了「分享收穫」農場。這是一種完全和小毛爐不同的形式。

他們借鑒了日本「守護大地協會」的經驗，讓農戶的生產以家庭的形式進行，在自己的土地上進行生態有機耕作，以保證食品健康、安全。

這樣除去有機種植方式和運營成本，農民和消費者就會有更大的收益。

他們也有了第一個和他們簽約的農民，就是朗叔夫婦，他們簽了五年約，沒想到第一年就出問題了。

這還是他們在考察蔬菜種植時發現的，茄子葉片上突然出現異樣，最後發現是郎叔遇到紅蜘蛛，擔心會影響產量，用農藥導致的結果。

他們就想了兩個半法，要麼把現在掛了果的茄子全部摘掉，再長出來的可以銷售，要麼就茄子全部拔掉，今年不配送茄子。

在開了個會討論後，他們就把將近半畝地的茄子拔掉，也是因為他們的果斷，之後就沒出過問題了。

2012年，順義區農業部一位領導偶然看見農場的新聞，心裡打鼓：這群年輕人真能務農？

於是他竟然就直接去到了通州，也就是他們的產地，正好看見一群年輕人在挖地窖，準備儲存白菜。

看到他們還挺努力的做事，就給石嫣介紹了順義區一個面積不大的農場，裡面有20多個大棚，可以直接投入生產。

在2013年他們就遷至順義基地辦公，每周保證20多個品種，全年超過70個品種。

也是因為有了幾次在農場的經驗，他們整個團隊做的也更得心應手，這個「分享收穫」的規模也開始擴大，會員也與日俱增。

就像石嫣說的：「最老的會員到今年已經跟我吃菜10年了，有的家庭從大寶到二寶都是吃我的菜長大，這也是讓我最驕傲的事情之一，很多時候家長帶孩子來農場，的確能感覺到那種緊密的連接。」

之後她的生活也很忙碌，因為要忙著和會員做溝通，解決他們提出的任何問題。

比如說有時候菜的品相差一些，就會有投訴說這樣品相的菜不值這個價格，品相很好的蔬菜也會有人懷疑，這是不是真的有機。

這些問題正是因為大部分人對食物的來源了解太少，所以對農場缺乏基本的信任。

而她的溝通正是讓會員們能夠加深對他們的信任和對有機蔬菜的了解。

在溝通時她常跟會員們說一顆大白菜的故事：小時候每年冬天，媽媽都會買很多大白菜堆在院子里屯著，一顆大白菜最多也就兩三塊錢，而現在她的有機農場里，一顆大白菜的售價是30塊錢，貴嗎？貴！

但要如果告訴你兩三塊錢的大白菜，為什麼能這麼便宜：在種菜過程中為了快速殺蟲會噴洒農藥，為了高產量會施大量化肥，為了能長途運輸到各地而不腐爛變質，會噴一些化學藥劑，你還敢吃這樣的便宜菜嗎？

答案肯定是不敢的，有時候品相更好看，沒有留下任何蟲洞的菜，也許是藥劑的成果。

她將自己這十年都奉獻給了農場，她也做了十年的農夫。如果你問她會後悔當初的決定嗎？她絕對會回答不會。

雖然現在她和她老公到現在也沒有一套城裡的房子，兩人的婚禮都是在村裡農場舉行的，吃住都在郊區農場。

石嫣的丈夫也是溫鐵軍的學生，博士生

就像她說的：「做農民其中一件很幸福的事就是可以和家人在一起很長時間，一起生活還一起工作。雖然吵架也難免，但和好也迅速。這輩子很短，我想跟你多呆很久。」

在她們的努力下，農場的會員人數也許在一步步壯大，現在已經超過了700個，他們也為2000多個家庭送菜。

更是有不少會員會帶家人一起來體驗農場的生活趣味。這其中就有姚晨，她就帶著自己的兒子去到了「分享農場」。

在去年她為了讓身在都市的人，更能在郊區農場放鬆身心，就找到了一處果園，還邀請清華的團隊給老房子做了改造。

每個周末家人能帶著孩子來這裡體驗生活，讓孩子更能知道糧食得來不易，還能吃到最新鮮健康的蔬菜水果。

在今年她獲得了全球40歲以下影響食物系統的20個領袖，如果當初她選擇了另一條路，也許就沒有如今的分享農場。

在她的身上有很多標籤，比如清華博士後，學霸，青年領袖等，但她最喜歡的卻是農民這個身份。

因為她將農民這個職業當作一份事業來對待，她希望能通過大家的努力讓更多人吃到更加新鮮健康的蔬菜。

就像她回過頭看自己的這十年，她並不認為自己的故事是一個成功者的故事。

只是僅僅甘做一顆鋪路石，只因愛這片土地愛的太深。

編輯/難望天空

本文系創意果子原創文章

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