紅蘿蔔藕湯——補血養肝排毒養顏

紅蘿蔔是蘿蔔的一種，可以有很好的補氣血的作用，對於排毒養顏來說效果是不錯的呢，而且還有提高免疫力的效果。紅蘿蔔的食用方法有很多，來看看這道紅蘿蔔藕湯的做法吧，可以有養血養肝的作用。

紅蘿蔔藕湯

營養價值:

蛋白質、維生素B和C、大量果膠、胡蘿蔔素

適宜人群:

一般人均可食用

所需材料

鮮藕400克、紅蘿蔔半根、花生米20粒、香菇3朵、高湯適量、鹽適量、味精適量、植物油適量

做法

1、將蓮藕洗凈切塊，用刀拍松;胡蘿蔔去皮洗凈，切成滾刀塊;花生米用溫水泡開，去皮;香菇用溫水發好，洗凈，去柄，切塊備用。

2、鍋置於火上，倒植物油燒至六成熱，放入香菇煸香，再放入胡蘿蔔煸炒片刻。

3、砂鍋倒入高湯，大火煮沸後放入蓮藕塊、花生米、香菇、胡蘿蔔，小火煲1小時，放入鹽、味精即可。

功效與作用

蓮藕具有排毒減肥、健脾開胃、調經止血的功效。紅蘿蔔可幫助肝臟排毒、降低血液汞離子的濃度、補肝明目和降糖降脂。此湯具有補益脾胃，益血生肌、補血養肝和排毒養顏的功效。這樣的食療方法可以有很好的降糖的作用，對於養肝明目來說效果不錯，而且還有健脾胃的效果呢，對於排毒有幫助。

紅蘿蔔藕湯的製作你學會了嗎。方法簡單，而且最重要的是可以補充豐富的蛋白質和營養素，對於正在生長期的人群來說有著很補給的作用，補血養肝排毒養顏，適合各種人群。平時大家可以試試這樣的食譜。

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