黃磊孟非開的火鍋店裡,一盤毛肚竟然這麼貴!
黃磊孟非合夥開的火鍋店開業不久,就受到了很多媒體的關注。因為他們的火鍋店的菜單是讓吃瓜群眾害怕啊。一份新鮮毛肚就198元,其實毛肚不僅僅做火鍋吃,今天小編就交給大家一個關於毛肚的吃法!
酸辣牛百葉
白、綠相間,入口脆嫩,鮮香微有酸辣。
材料:
主料:牛肚100克,調料:香菜50克,植物油10克,香油1克,味精1克,胡椒粉1克,辣椒(紅,尖,干)5克,大蔥3克,姜2克,白皮大蒜2克,八角2克,豌豆澱粉5克。
做法:
1.牛百葉泡洗乾淨後,放入開水鍋內,加入蔥段、薑片、大料煮熟撈出;
2.用冷水過涼後切成細絲;
3.香菜洗凈去葉,將梗切寸段,干辣椒切細絲;
4.炒鍋上火,倒入植物油10克,燒熱後投入蒜片,放入辣椒絲,蔥薑絲,百葉絲,烹入料酒翻炒幾下,再放入其他調料翻炒,加入香菜段,淋入水澱粉,滴入明油,出鍋裝盤即可。
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※每天吃一點這個,腎會越來越好!
※千萬不要因為這個樣子丑而小瞧它,吃了它可以擁有一顆年輕的腎!
※想要擁有一顆年輕持久的腎,只需要每天吃點這個!
※這道美味,是90後的兒時記憶!
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