吃山藥到真的會促進腸胃消化嗎？他可以促進腸蠕動
腸胃不好的人應該多吃山藥嗎？山藥到底對身體有沒有好處，常吃膳食纖維含量較高，不太容易消化，易引起胃脹、甚至胃痛，山藥就會解決這個問題。
山藥澱粉顆粒比較小，而且質地細膩，粗纖維含量較少，對胃腸道不會產生很大的刺激。
山藥澱粉中的支鏈澱粉含量較高，不管怎麼烹調，消化速度都比較快。口感越軟糯，通常澱粉含量就越高。
研究發現，山藥可能可以激發人體消化系統產生更多的消化酶，從而提升消化速度。
由醫學研究表明，山藥能促進消化道粘膜細胞的增殖，使小腸粘膜厚度增加，並提升小腸中消化酶的活性。
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