茶行業大數據，讓愛茶有理有據

中國年產茶超過200萬噸，人均喝茶接近600g

截至2016上半年，全國（18個產茶省），茶園面積擴增至4316萬畝，其中採摘面積3387萬畝，投產率達78.5%。茶葉總產量增加至227.8萬噸，農業產值達到1519.2億元。然而，Quartz網站統計中國人均茶葉消費是566克，被第一名的土耳其（3157克）超5倍，全球僅排第19位。

160個國家地區，30億人愛喝茶

目前全球有160多個國家與地區近30億人喜歡飲茶，這意味著每四個國家就有三個國家飲茶，每認識5個人裡面有2個人飲茶。

廣東人年均喝茶1000g，珠三角高達2000g

華南農業大學的茶學系主任、博士生導師黃亞輝介紹廣東是中國最大的茶葉消費市場，人均消費量1000克。其中珠三角地區年人均消費量高達2000克，居全國之首，超過英國人均消費量，在全球排行榜上排第3位。

3000年茶歷史被不產茶的英國品牌打敗

中國是茶的故鄉，早在3000年前的夏商周時期就有了飲茶說，然而，今天世界上最大的茶品牌卻在一片茶葉都不產的英國。作為茶葉的搬運工，英國國民茶品牌每年有230億人民幣的年產值，幾乎相當於我國整個茶產業(7萬家茶廠)全年產值的76%。

貴就貴在1斤芽茶要60000-80000個芽頭

一斤上好的芽茶有6萬-8萬個芽頭，全部由採茶姑娘的雙指一下下采出，這就是高大上的茶葉價格昂貴的原因。

茶壽：百歲老人長壽的秘訣

在對百歲老人長壽調查中發現，有四成百歲老人長壽訣竅是一生嗜茶如命，有八成百歲老人有飲茶習慣。被長壽研究機構稱為「茶壽」。

抗氧化：一杯茶=12瓶的白葡萄酒

抗氧化試驗證實，一杯300ml的茶，它的抗氧化功能=一瓶半紅葡萄酒=12瓶白葡萄酒=12杯啤酒=4個蘋果=5隻洋蔥=7杯鮮橙汁。越喝茶越美麗！

抗衰老：比維生素E強18倍

據日本科研人員試驗結果證實，茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍，茶葉不只能長生還減緩衰老。

減肥：每天喝8-10克茶葉，減脂約為3斤

不需要任何節食、鍛煉手段，每天喝8-10克茶葉，12周內，僅茶葉自身作用減掉的脂肪約為3斤。

提升免疫力

中國農科院茶葉研究所對小白鼠免疫、癌變、酒精中毒、減肥、血脂、交配等方面上千次試驗證明，灌服茶水或注射茶葉提取物的小組生命體征極其明顯優於普通餵養白鼠。喝茶寶寶少生病，媽媽多放心。

跟談戀愛一樣愉悅

茶葉中的氨基酸會促進多巴胺的大量分泌，多巴胺就是那個產生愛情的東西。每次喝茶愉悅得像談了一場戀愛。

避開核輻射和癌變的廣島現象

1945年8月，日本廣島原子彈爆炸使10多萬人喪生，數十萬人遭受輻射傷害。若干年後，大多數人患上白血病或其他各種癌症，先後死亡。但研究卻發現有3種人僥倖無恙：茶農、茶商、茶癖者，這一現象被稱為「廣島現象」。

日本飲茶預防全民癌症

日本政府1999年啟動「飲茶預防全民癌症」的兩階段計劃，共調查8522人，跟蹤10年，其中癌症患者419人，有飲茶習慣的女性癌發時間比不飲茶者晚約7年，男性延遲時間為3.2年。

常喝綠茶，癌症病發率降低60%以上

日本國立癌症中心、美國凱斯西儲大學、澳大利亞科廷科技大學等機構發表的針對「綠茶與前列腺癌疾病研究」數據表明，常喝綠茶的男性比不常喝的病發率降低了60%以上。

EGCG幾乎是所有癌症的剋星

四千多篇權威部門發表的「茶葉抗癌」專題論文證明，茶多酚主要成分EGCG幾乎是所有癌症的剋星，特別是對子宮癌、皮膚癌、肺癌、結腸癌、前列腺癌、肝癌、腎癌、乳腺癌等有獨特療效。同時研究發現，茶水與治癌藥物同服會提高藥物療效。

每天喝茶2杯，患卵巢癌的概率降低46%

瑞典卡羅林斯卡醫學院研究人員對61057名40歲到76歲的女性(其中301名女性確診卵巢癌)資料進行分析，與不喝茶或很少喝茶的女性比，每天喝茶少於1杯的女性患卵巢癌的概率降低了18%，每天喝茶1杯到2杯的女性患卵巢癌的概率降低了24%，每天喝茶2杯以上的女性患卵巢癌的概率降低了46%左右；喝茶越多，患卵巢癌的概率越低。

常喝紅茶，患帕金森氏症概率降低71%

新加坡國立大學的研究人員歷時12年對63257名45歲到75歲的新加坡華人進行跟蹤調查。發現與沒有喝茶習慣的人相比，經常喝紅茶的中老年人患帕金森氏症的概率降低了71%。

飲茶10小杯，患心血管疾病概率降低42%

日本進行的流行病學研究表明，每天飲茶10小杯，男性心血管疾病發生的危險指數和每天喝少於三杯的比，可以減少42%，女性可以減少18%。

糖尿病患者持續喝茶82%癥狀明顯減輕

日本富山醫科藥科大學的研究人員發現：1300名糖尿病患者喝涼開水泡的茶，持續半年，82%的糖尿病患者的癥狀明顯減輕，大約9%的糖尿病患者的血糖水平完全恢復正常。

EGCG能有效阻止艾滋病病毒

英美科學家在《過敏與臨床免疫學》雜誌報告稱，茶中的多酚類化合物EGCG可以有效阻止艾滋病病毒在人體內的傳播，一經免疫，艾滋病病毒將沒有機會靠近。

茶多酚使10000個劇毒大腸桿菌全部死亡

日本昭和大學的醫學研究小組，在1毫升稀釋至普通茶水的20分之1濃度的茶多酚溶液里放入10000個劇毒大腸桿菌0-157，五個小時後細菌全部死亡，一個都不剩。高效殺毒，保護腸胃！

資料來源於茶的故事

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