這裡的中國餃子83元一個,但每天都有上萬美國人排隊搶購
中國人忙著在景點排隊,而美國人忙著在餐廳門口排隊——我們管這東西叫湯包,但美國人分不清,很多人叫它餃子。亮點在於,不論中國人或美國人,很少有人吃過這麼大個的,所以它叫「XL湯包」,一隻最貴賣12.17美元,換算成人民幣83元左右。
這家叫「醉餃子」的餐廳位於第一大道137號,開業剛剛四周。憑藉這種巨型餃子,餐廳在社交媒體上一下子就火了。由於只有25個座位,且中午才開門,從早上11點半餐廳門口就排起了長隊,成為第一大道上的別緻風景。
據不完全統計,這家餃子店每天都會有上萬人排隊等候。而店裡的每天接待人數也達到十分驚人的數字。圖為餃子店裡的情況,看起來生意十分火爆。
「超級餃子」因為其個頭大而得名,其實按外觀來看有點像中國的小籠包,或者說是湯包。而這個超級餃子就是個大湯多,顧客們都是用吸管來吸裡面的湯汁。
和以前吃過的湯包相比,它就是個怪物,直徑有5英寸,即12.7厘米。而著名的揚州灌湯包直徑一般不到10厘米。
超級餃子的誕生純屬是一個美麗的意外,這家店的主廚就是老闆李淵利的母親關啟輝,老人家年輕時可是唐人街一家有名飯店的主廚,現在兒子創業,自己就跟著幫幫他。
一天老人家在研究湯包的做法時,把一個大湯包不小心摔到了地上,剛好被兒子看到了,兒子打趣說這麼大的湯包皮都還沒破,湯汁也沒撒,咱們倒是可以試試最大能做成什麼樣。
後來,經過關啟輝幾天的試驗,終於做出了現在大家所看到的「超級餃子」。餃子皮剔透卻不會破,完整地包裹著餃子里的湯汁,而餃子里包的就是一些蔬菜豬肉,湯汁吸起來別提多鮮了。
當5英寸的「超級餃子」問世後,它的火爆超出人們想像。「生意太火了,我們完全來不及供應。」李淵利說,他們現在正忙著招聘呢!
這個美女下了班就早早過來排隊,她說:「它們是令人難忘的,我在這個城市從未吃到過。」
餃子餡包括豬肉、牛肉、香菜和各種有機蔬菜。雖菜單和價格。上面的XL超大小籠包,售價12.17美元。
雖然店裡也售賣普通大小的湯包,最便宜的湯包也要8.75美元一隻。但超級餃子是每個客人必點的。雖然這樣的價格有些小貴,但依然阻擋不了人們對超級餃子的熱愛。醉餃子一般每天開門15分鐘後,所有餃子就會被一搶而空。圖為一位常客與老人合影。
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