茶葉不能和什麼一起吃 這些要知道

茶葉是我們生活中很常見的，不同的茶葉的口感不同，價格和養生的功效也是不一樣的。茶葉在食用的時候也是需要注意一些小常識的哦，下面的這些飲食禁忌要知道，一些食物不能和茶葉一起此，來看看吧。

1、吃狗肉後忌喝茶狗肉中富含蛋白質，而茶葉中鞣酸較多，如食狗肉後立即飲茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合為鞣酸蛋白。這種物質有收斂作用，能減弱腸蠕動，產生便秘，代謝產生的有毒物質和致癌物滯腸內被動吸收，而不利於健康。茶葉不要和狗肉一起吃，以免產生致癌的物質，對於腸胃有所刺激，而且還會導致便秘。

2、茶和白糖：茶葉味苦性寒，人們飲茶的目的就是藉助茶葉的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增強消化機能。再就是利用茶的寒涼之性，達到清熱解毒的效果。如茶中加糖，就會抑制這種功能。但古籍中也有茶葉配白糖療疾的偏方，作為食療可以，若平時飲茶則不宜配糖。茶葉不要和白糖一起吃，會影響消化功能，人群還會導致一些腸胃的不適。

3、茶與雞蛋：茶水煮雞蛋，茶的濃度很高，濃茶中含有較多的單寧酸，單寧酸能使食物中的蛋白質變成不易消化的凝固物質，影響人體對蛋白質的吸收和利用。雞蛋為高蛋白食物，所以不宜用茶水煮雞蛋食用。茶葉和雞蛋一起吃，會影響其中蛋白質的吸收和利用的哦。

關於茶葉的一些禁忌搭配，大家都知道了吧，茶葉不要和一些禁忌的食物一起吃，以免會導致一些疾病的發生，比如說白糖啊，雞蛋，還有狗肉都不適合相互搭配，大家要注意這些問題哦，以免對健康不利。

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