多吃蛋白質，吃對蛋白質，能讓減脂效果翻10倍！

你還認為只吃蔬菜和水果就能瘦下來？這種觀點已經ＯＵＴ了！想要健康的瘦身，還需要補充優質的蛋白質。蛋白質不僅能幫助你的身體消耗跟多的熱量，燃燒更多的脂肪，更是塑造肌肉的關鍵營養元素。

蛋白質有什麼用？

蛋白質中含有一種叫做酵素的活性物質，它是由多種維生素、礦物質和氨基酸構成，能夠減緩紫外線、環境壓力和衰老對於皮膚的損害，使女人的皮膚由暗沉、粗糙變得光滑明亮。

蛋白質中的膠原蛋白和彈性蛋白可使皮膚細胞豐滿、肌膚充盈、皺紋減少，使皮膚變得細膩和富有彈性。

蛋白質怎樣幫你減肥？

蛋白質能幫我們燃燒更多脂肪

蛋白質的分子質量比較大，可以維持較長時間的飽腹感，因此多吃含蛋白質的食物，對於控制飲食和食物的攝入量有很大幫助。除此之外，蛋白質還可以抑制住脂肪的產生，而且蛋白質還不會轉換成脂肪，只會被代謝掉，是很好的減肥食物。

營養學家稱，一個成年人每天攝入60g～80g蛋白質。人體攝入足夠的蛋白質能提高新陳代謝率，幫助我們每天多消耗150~200卡路里的熱量。

蛋白質幫助你塑造肌肉

蛋白質是我們身體塑造肌肉的關鍵營養元素，而更多的肌肉，則意味著更高的新城代謝率，也就意味著更多的熱量消耗。

蛋白質分為兩大類:一是動物蛋白質，即各種奶類及其製品、魚肉、蝦、肝勝、蛋類、瘦豬肉、牛肉等（魚類中青魚含蛋白質最豐富，每100克青魚肉含蛋白質19.5克）；

另一類是植物蛋白質，即多種豆類及其製品(尤其黃豆)。其中，禽畜肉類含脂肪比較多，植物蛋白質吸收利用率較低，最好的蛋白質來源是魚類，因此，女人應多吃魚來補充蛋白質。

每天需要多少蛋白質？

每公斤的體重只需要1克蛋白質就可以，假如一個人的體重是65公斤，也就是65kg×1克/kg=65克。

魚類食品營養豐富，它的蛋白質含量在15%-20%之間，屬於優質蛋白，低脂易消化。魚肉含有豐富的維生素及ω-3脂肪酸，能有效改善心血管健康，有抗氧化功效。其脂肪多由不飽和脂肪酸組成，具有降低膽固醇的作用，是減肥人群不錯的選擇。

蛋白質吃多了會變胖嗎？

嚴格意義上來說，只要熱量超標，就會有脂肪生成。但儘管如此，在生化反應中，蛋白質轉化成脂肪的幾率還是非常非常低的。

堅持高蛋白飲食的人在短時間就會看到自己瘦下來了。這是因為你不但不怎麼覺得餓，相對減少了偷吃零食的行為。

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