為減肥還在節食嗎 避免越減越肥
減肥
05-18
節食不得當 越減越肥
談到透過飲食有用操控體重前，讓我們先透視時下盛行節食瘦身的迷思。
比起三餐規則進食的人，只吃兩餐者發胖機率較高。因素之一是飢餓感會讓人傾向於吸取高糖丶高熱量的食物，以彌補身體所需熱量；且在迅速大吃大喝，而未能於短時間內取得獲飽足感的情況下，人們通常無法意識到自己的飲食現已過量，以致於形成肥壯。
再者，關於習氣不吃早餐的人，很簡單因代謝才幹緩慢而添加肥壯機率。通過整夜長時間的禁食，身體的能量耗費殆盡，新陳代謝因而逐步趨緩，體內卡路里的焚燒顯得很緩慢
不過量吸取食物以及規則地進食三餐，才是操控體重的根本功。
不論是吸取碳水化合物丶蛋白質或是脂肪，飲食過量都易導致肥壯。
強化代謝才幹 有用操控體重
談到代謝才幹，讓人聯想到中年發福的疑問。很多中年人食量沒有明顯添加，有時乃至大不如前，不過因為代謝才幹變差，體重直線上升。針對代謝才幹和體重間的關聯性，營養師進一步闡明，人體的熱量耗費有三個首要路徑，一是飲食，二是活動，三是基礎代謝率。其間基礎代謝率是指一個人全日靜止不動，身體仍須耗費熱量以保持心跳丶體溫丶呼吸等根本運作。基礎代謝能焚燒體內六～七成的熱量，運動佔兩成丶消化食物僅佔一成，可見基礎代謝的重要性。有些人怎樣吃都吃不胖，就和基礎代謝率高有關。所以說基礎代謝率是胖瘦的真實密碼；與其辛苦節食，不如進步基礎代謝率來得實踐。
在破除節食瘦身的迷思和了解代謝才幹的重要性後，讓我們持續討論怎麼藉由飲食來強化代謝才幹，耗費更多熱量。
