吃飯沒胃口？這裡有三道開胃，菜拿走不謝！

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怡情健體膳食導引糾偏

炎炎夏日，許多人會感覺胃口不好，有的人到飯點居然一點食慾也沒有，有的人肚子不舒服，甚至上吐下瀉，真不曉得怎麼辦才好。別怕！今天小編教你幾招來對付夏季腸胃不適（內附開胃菜食譜哦）。

很多人都有疑問，為什麼每逢夏季，腸胃就跟自己鬧脾氣了，下面小編幫你分析一下原因，對症下藥，事情就好辦了。

氣溫高，細菌容易滋生

夏季氣溫高，細菌也容易滋生，霉變的食物也會引起腸胃疾病。一些路邊小販販賣的食物、大排檔和燒烤攤的海鮮、肉類，甚至一些超市出售的冷盤等都可能因氣溫高等原因，變得不清潔或不新鮮，因此，選擇食材的時候可要長點心。

空調病，使腸胃更不適

空調病的主要表現為易疲倦、頭暈、以及胃腸不適、胃腸脹氣、大便溏稀、食欲不振。此外，人們在空調房裡感受不到水分蒸發，因此水分攝取少，可是腸胃組織已經輕微脫水，也會影響食慾，所以說，不要老坐在空調房啦，有空就出去走走，人也會變得神清氣爽。公眾號：天下養生網

灌飲料，只會惡性循環

夏天一到人們總忍不住想喝杯透心涼的飲料，但飲料里往往含有大量糖分，偏偏「糖」是天然的食慾抑制劑，糖分可以很快被血液吸收、會讓人一下子覺得飽了，從而吃不下，形成惡性循環。所以為了那頓飯，你最好不要飯前喝太多飲料了。

雖說夏天腸胃很容易不適，但只要飲食調理恰當，搭配均勻，你能完美地避開這道坎。下面小編為你介紹三道開胃食譜吧。

1

山藥蓮子羹

材料：

鮮淮山350克，鮮蓮子150克，紅糖姜適量。

製法：

鮮淮山洗凈切片，蓮子去皮去蓮心。

再將淮山片、蓮子肉放入鍋內，加清水適量，

用武火煮沸後，調文火煮至熟透、爛，最後加適量紅糖姜調味即可。

（加水量可根據個人喜好，喜歡偏於湯的，可以多加水，偏於甜羮的，可以熬久一些變稠。）

功效：

蓮子補益心脾腎，山藥入肺脾腎經，有補虛健脾祛濕的作用，二者合一，則具有補益臟腑，健腦提神，養生保健的功效，適用於體質虛弱，面色萎黃，容易疲倦，胃口不好，消化不良，失眠等人群，因該葯膳性質平和，適用於各年齡階段一般體質人群。

2

番茄牛肉湯

材料：

牛肉250g，番茄2個，土豆50g，枸杞子20g，生薑15g，橄欖油、番茄醬適量。

製法：

將牛肉切成肉粒備用。

在鍋內加入橄欖油、切塊的土豆炒香，再把番茄、生薑加入鍋內一同翻炒，至番茄變軟，

然後加入適量清水，大火燒開，

最後加入牛肉滾2分鐘，調味即可。

功效：

牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，味道鮮美，受人喜愛，同時，它對增長肌肉、增強力量特別有效，同時也具有增加免疫力，補鐵補血等功效。番茄富含有機酸，能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質的消化；土豆補充營養，和中養胃；枸杞子養血明目，生薑溫中和胃。故本湯膳特別適合健美健身或營養不良人群。

3

益氣養心粥

材料：

太子參30克，山藥30克，蓮子30克，粳米200克。

製法：

將太子參、山藥、蓮子、粳米洗凈同放入鍋內。

加適量水同煮至米爛粥成，

功效：

此粥具有溫熱服食，有健脾益氣、養陰清心的功效。

來源：新華網

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