麵條要想有滋味，這麼做可比煮的好吃多了！而且還不坨不粘！

夏天就要多吃麵條，水靈靈，有滋味，主要是在廚房待的時間短，省得出一身大汗粘乎乎不舒服了。因此簡單快手有滋味的麵條美食就要多分享給各位啦！

材料：麵條適量，豬瘦肉150克，圓白菜多半棵，胡蘿蔔一段，水發黑木耳適量，豬油兩小勺，醬油適量，蚝油少許，鹽3克，大蒜4瓣，澱粉少許，料酒少許

1. 根據自家食用量，用麵條機自製麵條，買現成的麵條也可以的；

2. 豬肉切成細絲，加一點鹽、澱粉、料酒，混合均勻，提前腌入味；

3. 圓白菜切細絲；

4. 提前泡發的黑木耳切成細絲，胡蘿蔔適量，切成細絲，大蒜拍碎剁成末；

5. 麵條做好後，鍋中水開，下麵條，大火煮熟；

6. 麵條撈出來，過涼水，瀝干備用；

7. 煮麵條時，可同時炒菜；鍋中倒少許油，肉絲入鍋中煸炒變色；

8. 倒少許料酒、醬油入味兒，再倒入黑木耳絲、圓白菜絲同炒，加入適量的鹽、醬油、蚝油，翻炒均勻即可，不要炒太爛；

9. 將過涼的麵條入鍋中，中小火翻炒，麵條上色後倒入胡蘿蔔絲、蒜末，翻炒幾下，出鍋。

吃時可淋上醋和辣椒油，更加開胃有滋味！

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