自打知道了這些深夜食堂，體重就沒下來過…

能在繁忙的一天過後，用一份溫熱的美味聊以慰藉，是作為都市人的一樁人生幸事 。這一次，就讓我們假借「治癒疲勞」之名，探尋魔都與帝都那些只有資深吃貨才知道的「深夜食堂」，希望能讓你暫時把減肥與煩惱都拋諸腦後，今晚就躍躍欲試。

上海

老乾杯

營業至：

0:00

推薦理由：

米其林一星，上海店比台北店還美味！

▲

這是家來自台灣的日式燒肉店，為米其林一星，位於外灘。雖價格不菲，但優良的出品絕對值得你在深夜來此犒勞自己。

▲

這裡M8-9級的澳洲和牛品質之好已無需贅述，連小小的一碗米飯都能做到讓人感動，選用的是秋田小町越光米，還附贈茶漬拌飯組合，夜裡用如此溫暖的存在熨帖自己的脾胃，簡直感人至深。

地址：上海市黃浦區廣東路20號外灘5號5樓(近中山東一路)

電話：021-63400767

香港龍鳳樓

營業至：

0:30

推薦理由：

就像是走進了香港本地吃客的食堂

▲

這家「排隊」名店最近正在整修，吃貨們五月底再去吧，先來種草給你們。

▲

作為滬上老字號的粵菜館，人氣旺是必須的，然而夜宵時段就很容易有位置，且價格實惠，還包含了餐廳的各種招牌菜。比如街邊砂鍋雞鮑翅，是用老母雞、雞腳等食材熬制7小時的高湯為底，再與經過秘制加工的魚翅一同製作。還有招牌龍鳳樓辣蟹、海鮮粥，都是不得不嘗的夜宵好夥伴。

地址：上海市黃浦區蒙自東路75號（近麗園路）

電話：021-33070770

正宗潮汕打邊爐

營業至：

03:00

推薦理由：

蛇肉火鍋鮮得讓你眉毛掉下來

▲

靠譜好多年的潮汕打邊爐，在路邊的店面不太起眼，進門卻總是人聲鼎沸，尤其是晚上過了12點。

除了招牌蛇肉之外，其他涮菜的品質也可圈可點

▲

如果不怕蛇的小主，建議直接來點招牌蛇肉火鍋，鍋底雖是清湯，卻加了蘿蔔、香菇、筍、芹菜，還有一段段的蛇骨架，香味撲鼻。待把蛇肉全部下鍋煮上半小時，再配店家自製沾醬，一口湯一口肉，鮮到眉毛掉下來。

地址：上海市長寧區定西路791號(近延安西路)

電話：021-62816683

樓上火鍋

營業至：

04:00

推薦理由：

一鍋走地雞煲花膠湯，讓你感受什麼叫做「天然的潤唇膏」。

▲

一家不過十餘席的小火鍋店，卻讓魔都人民蜂擁而至，自是有它的獨門秘訣在的。先說說店內裝飾的講究，從小細節就可見一斑，桌布是粉色的，筷子以顏色區分功能，紅色是自用筷，黃色是公筷。

▲

店裡最招牌的鍋底就是走地雞煲花膠湯底，用的產自汕頭的山雞，加入豬蹄、雞爪、三條花膠燉制，口感濃稠到嘴唇都要粘起來。涮菜的品質也是無可挑剔，比如必點的招牌三色牛肉船，服務員都會幫忙燙好給你，入口即化，真的非常嫩滑。

地址：上海市黃浦區茂名南路46號2樓

電話：021-62470007

北京

者火和牛涮鍋專門店

營業至：

23:00

推薦理由：

能吃到品質優秀的澳洲和牛，楊洋也愛光顧

網友意外偶遇在此用餐的楊洋

▲

這裡的日式小火鍋，一人一鍋，最重要的食材便是牛肉了，者火主打澳洲和牛，各種級別和部位的牛肉有十餘種選擇，你們的「老公」楊洋也曾是座上賓，能被愛吃火鍋的他選中，相信質量自是不一般。

▲

這裡的菜單主打套餐，分為牛肉和海鮮兩類，食客只需要選擇食材和鍋底即可，配菜都是店家貼心搭配好的，還有令人驚喜的甜點，另外火鍋鍋底醇厚的都能當湯喝，菜量也是分量十分之大。

地址： 北京市朝陽區工人體育場東路紅街大廈4號樓-101室

電話： 010-85871699

赤火鍋

營業至：

01:00

推薦理由：

中式火鍋MIX西式調酒

▲

位於瑰麗酒店一樓的火鍋店，「仰仗」五星級酒店的大廚們，這裡出品的火鍋從食材到口味都無可挑剔，裝潢又是十分時髦前衛，已是京城夜貓們的打卡店了。

▲

同時，赤火鍋還完全打破傳統的火鍋概念，將中式火鍋體驗升級至富有當代時尚感的全新高度。你甚至可以從多樣的鍋底選擇開始，制定一份屬於自己的火鍋菜單。酒水飲料更是「赤」的特色之一，多款特調的雞尾酒絕對會讓你忘記這裡是個火鍋店，跟樓上大名鼎鼎的「魅」酒吧根本沒差啊！（而且這裡還不收服務費）

地址：北京市朝陽區呼家樓瑰麗酒店

電話： 010-65360086

燒蝦師

營業至：

04:30

推薦理由：

比「麻小」更用心。

▲

要知道，帝都的「麻小」對不少資深吃貨來說，因為口味單一，還論只賣一度成為一樁憾事，而燒蝦師的誕生，打破了「麻小」一統江湖的時代。現在燒蝦師在北京分店眾多，工體店尤為大。

▲

據說店主是江浙一帶人士，因此這家的小龍蝦也擁有了「萬般滋味」：酒醉、蒜蓉、十三香等等。麻辣味道做的也比較有節制，更能吃到寧波一帶才會出現的大閘蟹燒法，還有地道的醉蟹鉗，每每深夜，來這裡吃完一大盆浸在醬汁中的小龍蝦，再下一碗面進去，簡直讓身心都得到了救贖。

地址：北京市朝陽區工人體育場北門

電話：010-51657733

張記平娃三寶

營業時間：

24小時

推薦理由：

京城擼串一霸，沒有不來的理由

用料實在的鐵簽烤串

▲

來帝都，擼串是必須的，而每每不知該去哪家時，不少吃貨就會來到「業內良心」平娃三寶解饞。作為擼串名店，也是分店遍布北京城，統統霸氣的24小時營業，在此照例推薦人流量最大的三里屯店。

▲

平娃三寶成名的原因不外乎三個：食材新鮮、調味好、品種豐富。串就不說了，量足肉鮮，兩串羊肉串足以讓你飽腹；除此之外，這裡的刀削麵也是「名震江湖」；羊肉泡饃很實惠，比臉還大的大碗，滿滿的一海碗；最近還推出了煲仔飯和各色小吃，閉上眼瞎點也不會踩雷，也是全國美食的「集中營」了。

地址：北京市朝陽區向軍庄路甲10號

電話：010-65031831

微信編輯：XiaoWen

排版助理：Tanna

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！

本站內容充實豐富，博大精深，小編精選每日熱門資訊，隨時更新，點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧！

請您繼續閱讀更多來自 世界時裝之苑ELLE 的精彩文章: