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瘦朵朵:吃飯的方式,居然會嚴重影響了你的減肥質量?

1、吃飯的方式對了,才是瘦的開始!

昨天和大家對比了節食和控制飲食的區別,今天來說說控制飲食的一個主要原理,其實根本還是在於我們人體的生理習慣!

在我看來,對於減肥瘦身最合理的三餐飲食是4:4:2或者是5:3:2,為什麼要求這個比例?

這樣的飲食比例其實也剛好與我們常看到的早餐吃貨,午餐吃飽,晚餐吃少的這一句話相對應!這並不是毫無根據的結論,而是與我們身體的生理習慣息息相關,我們要知其然,更要知其所以然!

首先我們人體的新陳代謝最為旺盛的時間段是早上,因為經過一個晚上的休息,身體的機能從休眠狀態醒來,身體的代謝酶最為活躍,也是身體排除各種毒素廢物的時間段,就算我們吃大量的食物,都是被轉化為我們新陳代謝的能量,也是我們最不容易長胖的時間。

而從中午到傍晚,是我們身體體內的消化酶最活躍的的時間,當然這也是我們工作和活動的高峰期,所以中午的時候吃多點這個對於減肥影響並不會有太大的影響,強調能吃多並不是要你去吃撐了,而是可以吃飽,而且我們還是要保持低糖低熱量的原則。

至於晚餐,就要嚴格控制!人體大概在晚上8點以後就進入了休息的階段,比如代謝速度回下降,我們的細胞進入修復階段,把當天多餘的能量會當作營養源被身體儲存起來,而且晚上時間段,絕大部分人都已經是介紹了一天的工作和勞動,身體也不需要你吃太多的食物去提供能量。以我為例子,一般吃飯的話,就是半碗米飯,適量的菜,6-7分飽的狀態,不然吃多少給你存多少!

小科普:除了一般的體力勞動者,我們身體攝入的一大部分能量都是被我們的大腦所消耗,而人體能量能源最直接的方式就是分解葡萄糖,而我們的大腦每天大概消耗葡萄糖的量在110克到145克這樣的一個範圍。而一般人每頓飯從食物中攝取的葡萄糖也是在50克左右,所以,一天下來很大一部分的飯都是被大腦「吃」了,不好好吃飯真的會變笨的!

每頓飯都要合理搭配,蔬菜提供足夠的膳食纖維和維生素,肉類和蛋類提供蛋白質和脂肪,主食提供足夠的碳水化合物和微量元素。

吃飯的順序對了,是瘦下來的參考標準!

下面是關於吃飯順序的問題,其實現在很多人吃飯的飽腹感都是來自於主食,但是主食的量太多就會讓我們攝入過多的碳水化合物,而對於減肥的人來說應該提高膳食纖維的攝入去替代一部分的主食。

第一、先喝湯或者先喝一杯水,可以提前消除我們的飢餓感,喝湯注意可以先把湯上層的油脂去一下,多選擇清湯。

第二、吃蔬菜,蔬菜低熱量密度食物,同時也擁有大量的膳食纖維,維生素,礦物質等等,多吃蔬菜還能夠促進我們的腸道蠕動更有利於我們身體毒素的排出。

第三、吃肉蛋類食物,這類食物給我們提供豐富的蛋白質,但是我們要注意的是這類的食物的烹飪方法,選擇低熱量的蒸、燉等方式,盡量不要食用煎炸的方式,記得之前讀過一篇文章,煎炸的方式可以比食物原來的熱量高出1倍不止。

第四、吃主食,因為主食有豐富的澱粉質,澱粉最終分解也是葡萄糖,也就深入大量的熱量了,只要攝入過多,我們的血液里的血糖上升就會刺激我們的身體分泌胰島素,吃其他的甜食也是一樣,只要我們的血糖突然上升,那麼我們的胰島素為了把我們的血糖水平控制在正常的水平,就會促進我們的血糖合成脂肪去降低我們的血糖濃度。

但是,想法很美好,現實卻不是這樣子的!除了喝湯或者喝水的可以放在第一位,吃飯真的一樣一樣按順序地吃可能更多的是西方國家,吃西餐會有這樣習慣;在我們中國來說,基本都是同時進食的,所以建議吃飯的時候有意識的控制我們的量,比添飯就先半碗開始,先吃一點菜再開始吃飯,如果感覺飽了就不要勉強自己進行「光碟行動」(這個習慣對我來說有點深入骨髓。。。捂臉哭),所以我每次吃飯都要一開始有意識地控制量,從源頭上杜絕過量。

快樂瘦身,彼此欣賞。我會為你能夠真正瘦下來發自內心的高興,也歡迎你對我文章的轉發,點贊,收藏以及訂閱,謝謝!

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