寶寶夏季輔食的「5要5不要」，媽媽都收藏起來吧
嬰幼兒飲食的基本原則
「充足、均衡的營養，是嬰幼兒飲食最基本的原則」。 如果沒有均衡完整的營養，而只重視某種單一的營養素是不夠的。因為營養素在身體內，是要靠互動關係，才能有效被吸收利用，發揮最大的效用，充分補充身體所需。人體需要的營養素有蛋白質、脂肪和碳水化合物等，它們的攝取主要依靠米面、牛奶、肉類、雞蛋和蔬菜等，甚至有國外專家建議，日常飲食均衡完整的原則是每天至少吃30種不同的食物！
夏季嬰幼兒飲食五要
為保證寶寶的健康成長，就必須針對夏天的特點安排好飲食與營養。以下「五要五不」守則，媽媽應時刻牢記：
①食品衛生非常重要：
夏天更要重視孩子的飲食衛生。因為他們消化道的抵抗力低，容易患消化道傳染病。給嬰兒吃的蔬菜和水果一定要新鮮，不要吃剩菜剩飯。
②勤給孩子喂水：
嬰兒的身體內水分佔體重的70%左右。由於夏天氣溫高，出汗多，孩子對水分的需要量明顯增加。一般情況下，可2小時喂 1次水，如發現孩子嘴唇乾、尿少時，可適當多喂些水。
4個月以內的嬰兒不宜喂冷飲。隨著人們生活水平的提高，市售的飲料五花八門、品種繁多，對於小兒來說，白開水是最好 、最安全的飲料。建議家長最好給小兒喂涼開水，不要喂各種飲料。對於稍大些嬰兒，經常吃過多的冷食也容易引起營養不良。
③夏季不宜斷奶：
由於天氣炎熱，嬰兒也和成人一樣胃酸等消化液的分泌減少，不愛吃東西，這是正常現象，不必擔心。
如果要準備給嬰幼兒斷奶，也要儘可能避開這個時期，因為母乳中含有多種能夠防病的抗體，可預防夏季流行性腹瀉和消化不良等疾病的發生。同時，提醒媽媽們，給嬰兒斷奶時，最好選擇比較涼爽的天氣，並且在嬰兒的身體狀況比較好的時候進行，這樣既減少了麻煩，更重要的是有利於小兒的身心健康。
④適當調整膳食結構：
夏季應當隨時調整嬰兒的膳食結構，減少肉類攝入量，多吃些清淡可口的食物，注意食物的色、香、味，合理搭配，以增加孩子的食慾。
主食可多食粥類，例如大米粥、赤小豆粥、綠豆粥、荷葉粥、扁豆粥等。以芝麻醬、甜麵醬、雞蛋、火腿等為主要原料，同時搭配任何菜碼的涼拌面清涼爽口，孩子也喜歡吃。要多吃新鮮蔬菜和水果。
⑤多種食物合理搭配：
孩子喜歡吃涼拌蔬菜。為了保證涼拌菜的衛生，蔬菜必須加熱後涼拌。
為了讓孩子多吃些豆製品，可將新鮮蔬菜與豆製品搭配涼拌，例如拌三丁(芹菜、腐竹、花生米)、拌三絲 (胡蘿蔔、豆腐、柿子椒)、皮蛋豆腐、拌三樣 (離筍、素雞、胡蘿蔔)等。製作菜肴時可加適量的青蒜和醋，可增進食慾，幫助消化
寶寶夏季飲食的五個不要
1、不要不吃早餐
很多寶寶在夏天格外喜歡睡懶覺，於是把早餐和中餐並成一頓一起吃；同時，如果父母提供的晚餐或者宵夜過於豐富，同樣會導致寶寶失去對早餐的「興趣」。但不吃早餐是非常不好的習慣，容易導致胃病，媽媽還是應多變點花樣讓寶寶愛上早餐。
2、不要多吃「垃圾食品」
垃圾食品黑名單中包含很多誘人食品，比如薯片、蛋糕、冰激凌、碳酸汽水、曲奇餅乾、油炸圈餅等，在夏天寶寶最愛將它們替代正餐食用。但這些食品往往多脂、多糖、少營養，經常攝取易導致肥胖、營養失衡。媽媽不妨在冰箱中多放些水果、新鮮蔬菜、低脂或者無脂的酸奶、比瓶裝果汁含糖度低的自製果汁，以供寶寶解饞。
3、不要吃得過咸
夏季出汗多，體內鹽流失得快，應適當補充鹽分，專家建議，兒童每天攝入3克鹽就已經足夠了，千萬不可補鹽過多，因為攝入過量的鹽，會增加心臟負擔，等成人以後容易得高血壓。尤其值得注意的是，鹹肉、罐裝肉製品、各種薯片、薯條等食品，此類經過多道加工程序的食物含鹽非常高，盡量避免食用。
4、不要貪吃甜品
到了夏天，很多寶寶對甜品情有獨衷，如果不加以限制，攝入的糖就會超標，導致肥胖，還容易產生齲齒。為了寶寶的健康請媽媽注意，棒冰、太妃糖、碳酸汽水、冰激凌等盡量少吃，即使是自製的湯水如綠豆湯、銀耳湯也不要放入過多糖。
5、不要只吃水果餐
盛夏是水果消費旺季。有些媽媽認為水果營養豐富，可以作為寶寶的正餐其實這是錯誤的。從營養學角度來說，人體多種基本營養需求---碳水化合物、礦物質、蛋白質等，都不是單靠吃水果能夠滿足的，長期靠「水果餐」生存，對人體的內分泌系統、消化系統、免疫系統等都將產生不利影響。大部分水果糖分充足，長期大量攝入，還會養出「小胖墩」。
