婆婆做了這個餅，家裡店子天天顧客爆滿！每天能賣幾百份！
金石豆沙餅
主料：
精緻小麥粉200g，豆沙餡200g，鮮奶100g，石頭1000g。
調料：
酵母5g，泡打粉3g，白糖3g。
製作：
1、將小麥粉、酵母、泡打粉、白糖、鮮奶和勻，製成麵糰，製成劑子，包入豆沙餡，製成小餅，餳發，即成豆沙餅，備用。
2、將石頭放入上下溫度為230度的烤箱內烤熱，取出，裝入石鍋中，放入豆沙餅，上面再蓋一層石頭，繼續放入烤箱內烤制5分鐘，取出，上桌即可。
口味：
香甜。
技術關鍵：
豆沙餅在與石頭一起放入烤箱內烤制的時候要控制好時間，大約5、6分鐘就可以。
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