用它應付晚餐，沒想到孩子連聲說好吃，吃了一盤又要一盤！
吃不夠的土豆，今天又有新菜式了。
本來是用來應付晚餐的，沒有想到妞兒卻特別愛吃，連聲贊好吃好吃，一盤子吃完又要一盤。
做法超級簡單，現在正是新土豆上市的時候，做起來！
主料：土豆
配料：西紅柿 豌豆 洋蔥 瘦肉
調料：鹽 黑胡椒碎 色拉油 生抽
主要廚具：小煮鍋（或者蒸鍋） 炒鍋
做法：
準備土豆。
將土豆去皮切塊，放在小鍋中，加水煮上，水開後轉小火將土豆煮透。（這種方法並不適合所有鍋具，建議用蒸的方法把土豆蒸熟吧）保溫性能好的，不怎麼耗水的鍋，可以用這種方法，煮出的土豆口感很好，也很香。
將土豆搗成泥備用。
準備其它材料
西紅柿用筷子戳著，在明火上燒爆皮。
這個樣子的，然後撕掉洗凈。
西紅柿切塊，洋蔥切塊。
瘦肉也切粒。
炒鍋倒油，炒香洋蔥碎，下入西紅柿塊翻炒。
下入豌豆，
淋上生抽，加蓋將西紅柿煮成醬。
放上黑胡椒碎，加鹽拌均勻。
將土豆泥放在盤子里，澆上炒好的醬，拌開吃吧。
土豆又香又軟，西紅柿醋香味美，很棒的吃法。
生活小花絮：
晚上回家，我先上樓，妞兒在廣場上玩，過了一會兒，樂呵呵的回來了，手裡拿著兩個枇杷，說是那些爺爺奶奶們在樹上摘枇杷，她在地上撿了兩個。（那些爺爺奶奶們真是太強了，居然上樹去，不可思議）然後自己把枇杷洗了，吃了，邊吃邊贊，說這琵琶太好吃了！我說好吃明天我給你去街上買去，妞兒說不行，樹上摘的才新鮮。我說那也是從樹上摘的啊，妞兒說，要看著摘下來的才新鮮。哈哈，好吧，看樣子咱們要自己種枇杷樹了！
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