以氣味來重建這個世界

作者：黎荔

在對人體所有功能感覺的研究中，嗅覺一直是最神秘的領域。科學家們發現，味覺比視覺記憶更長久。視覺記憶在幾天甚至幾小時內就可能淡化，而產生嗅覺和味覺的事物卻能令人記憶長久。在某種特殊氣味刺激下，人們記憶的閘門會突然打開。

在未來這個世界的灰霾撲面中，我要以嗅覺來重建記憶。將每一種未被污染的氣味，貯存進入心靈深處的氣味博物館。但願在我的鼻子沒有失靈之前（這不過是和時間拔河或賽跑），能夠精微感受各種在生活中流經我的事物 ，它們的體積、顏色和質感――因為氣味本身是很難用語言保存、重現的。我相信，凡是經歷過的一切將不會被遺忘，只不過是被埋藏。某年某月某日，由嗅覺觸動的一切，將無依無傍，倏然而至，其中的緣由讓人無法參透。正如普魯斯特在《追憶似水年華》序章里關於「小馬德蘭點心」的著名段落中形容道：「氣味和滋味卻會在形銷之後長期存在，即使人亡物毀，久遠的往事了無陳跡，唯獨氣味和滋味雖說更脆弱卻更有生命力。」無論未來的西安或北京將歷經多少劫難，記憶中的西安或北京不會消失，因為消失的氣味聲音和光線將被重新召回，哪怕只是一個人的記憶史。氣味可以為轉瞬即逝的時光雕建廟宇，永久的廟宇。

一朵花、一封信、一個房間、一個人的身體，春風之中花落如雨漫天紛灑，秋風之中紅果搖落在地上滾動，開滿蒲公英的草地上我們漫無邊際地聊天，不知不覺睡著了，赤日下麥子新熟的味道，使秋天的田野又香又苦......

那年第一次約會咖啡館，忐忑不安的等待，空氣中充滿烘焙咖啡豆的焦香味；

那年操場上隔壁班女生經過，她乾淨衣領上散發著一股麝香花露水味道；

那年守護著卧床不起的父親，在爐子旁邊輕輕嘆氣熬煮著一室葯香；

那年躁動的我們在陽光下揮灑汗水，然後換下汗漬斑斑的運動服；

那年整理已故祖母的舊衣，一套又一套的民國旗袍，有著過去年代的花樣和質地，散發著和祖母身上一樣的味道；

那年從白天下到黑夜的傾盆大雨，淹沒街道，傷透人心，絲絲雨霧清寒入骨的味道......

那些氣味中的人生故事和心情轉折，留下了深深的印記，在不經意的回顧中，讓人不由深陷一些永恆事物的永恆之處。

人類能感覺到的氣味約有10萬種，遠遠大於人類可以辨別的顏色。我不想以後所有東西都散發一股霧霾的氣味，於是所有經歷過的場景都灰撲撲看不清楚，無法再重新召回其中輕輕的顫動。只要我的嗅覺沒有被摧毀，我相信，我能夠嘗試「留住」那些氣味，昔日的明媚陽光以及和煦清新的空氣，那藍天下銀杏林梧桐道的獨特氣味，通透的氣味中有著滿眼明亮艷麗的色彩。那些被拋出記憶如此之久的回憶，並不會完全煙消雲散，在我依稀感受到氣味的時刻，景緻就會異常清晰地呈現在眼前，而美妙的情感也隨之在心底滋生。其他的記憶一定也會同時復甦，在深不可測的潛淵中緩緩升起。往事就會歷歷在目，活靈活現。

誰說一切將被泱泱奔流掩去，泡沫不驚？

朱天文《世紀末的華麗》里寫著：有一天男人用理論與制度建立起的世界會倒塌，女人將以嗅覺和顏色的記憶存活，從這裡並予之重建。

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