2017年三水區文化遺產保護宣傳月啟動

大洋網訊 5月18日是一年一度的國際博物館日，為期一個月的文化遺產宣傳月活動在三水博物館正式拉開序幕。在活動現場，市民不僅可以品嘗到「非遺」美食蛋散、薩琪瑪，還可以觀賞「非遺」功夫俠家拳。

賞「非遺」武術——

俠家拳：放拳如猛虎出槍似蛟龍

去年，俠家拳入選三水區第六批非物質文化遺產名錄，在昨日活動現場，市民一睹這一「非遺」功夫的風采。俠家拳是傳統南派拳術，起源於清朝，後傳入三水、南海、花都、肇慶等地。

在上世紀五六十年代，鄧錦濤（曾任全國武術協會委員、廣東省武協副主席）、鄧鎮江（全國優秀教練員、廣東省著名拳師）在廣東一帶設館授徒，在三水西南、河口、青岐、六和一帶設館收徒期間，弟子據說有幾千人之多。

俠家拳的特點是，「放拳如猛虎，出槍似蛟龍」，「拳法剛烈，威猛；動作長橋大馬，大開大合」。記者了解到，俠家拳主要包括拳術和器械兩部分，拳術以長橋手法為主，直臂揮舞動作較多，同時兼備北拳的快速、靈活、舒展大方，速度快、步高力猛，尤其衝鋒拋拳威武猛烈，而槍法則是彈、拋、圈、托為主，勇猛快速。

品「非遺」美食——

薩琪瑪、蛋散：酥鬆綿軟香甜可口

在活動現場，市民還可以免費品嘗薩琪瑪、蛋散等美食。也許你不知道，三水西南酒店的點心薩琪瑪、蛋散同樣入選三水區級非物質文化遺產名錄項目「三水美食」之「風味小吃」的子項目。因此，這些薩琪瑪、蛋散可以稱為「非遺」美食。

記者了解到，西南酒店前身屬於1956年三水縣飲食公司的旗下子公司，餐點師傅當時已開始用傳統手工製法，不添加防腐劑，使其薩琪瑪以及蛋散色澤米黃，口感酥鬆綿軟，香甜可口，這一做法傳承至今。

展覽推介——

「真賈軒」藏品展

漆器、木雕、銅器見證歲月滄桑

一件件漆器、木雕、銅器從歷史穿越而來，見證過歲月的滄桑，閃耀著藝術的魅力。三水收藏家嚴德榮酷愛收藏漆器、木雕、銅器、書畫等，收藏數十年首次辦展，甄選近90件藏品，既有精美華麗的漆器、典雅莊重的木雕、也有古樸厚重的銅器，將使觀眾大飽眼福。

時間：2017年5月18日-2017年6月30日

地點：三水區博物館三樓西展廳

「中國夢·鄉土情」佛山剪紙藝術作品展

50幅作品展示佛山剪紙工藝

百越之時，剪紙藝術從中原傳入嶺南。佛山剪紙結合佛山手工業、商業發展和民俗活動的需求，逐步自成風格體系，成行成市。佛山剪紙內容包括喜慶吉祥、驅邪納福等主題，是研究珠三角民俗活動歷時的重要依據，具有文化產業的經濟價值。

此次展覽以50幅剪紙作品，把佛山剪紙的歷史沿革以及純色剪紙、襯料剪紙、寫料剪紙、銅鑿剪紙等四類剪紙工藝展示。

地點：三水區博物館三樓東展廳

（廣報全媒體記者黃健源）

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