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萵筍便宜到沒人要,常吃不進醫院遠離葯,尤其這3種人不能停!


萵筍在這個季節是最常吃的菜,可能會有很多人覺得吃它太麻煩,還的削皮,非常不好削,還容易斷,所以很多人就不吃它了,但是此菜被稱為千金菜,有著非常高的營養價值,當然它賣的也是非常便宜的,基本上是幾毛一斤,現在來了解一下它的功效吧,尤其是以下這3種人不能停要經常吃。



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高血壓和心臟病人


萵筍中有多種對人體有益的微量元素,人們生吃時能吸收大量的鉀,這種物質進入人體以後能起到消腫利尿的功效,能減少體內水分對心房的壓力,經常食用能有效減少高血壓和心臟病的發病機率。



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便秘的人


新鮮的萵筍中有大量的天然植物纖維素存在,這種物質進入腸道以後,會讓腸道運動加快,促進人體對食物的消化,讓大便快速生成,萵筍中還有大量水分,它們能讓大便軟化,從而也就加快了大便的排出,經常生吃萵筍就會讓便秘消失。



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糖尿病人

萵筍中的煙酸是胰島素激活劑,糖尿病人經常吃些萵筍, 可改善糖的代謝。



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萵筍礦物質中含有鈣、磷、鐵、鋅等元素,其中鐵元素易被人體吸收,故能防治缺鐵性貧血,特別適宜老人、孕婦和長期卧床患者補充鐵元素。



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萵筍一般都是調著吃是最好吃的,再放點芝麻醬哪味道真是不錯,當然常吃它還可以起到防癌的效果。

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