所含的葡萄甘露聚糖對降低血糖有較好的效果，能延緩葡萄糖的吸收
飲食控制是糖尿病防治的基礎，其實對於糖尿病人，專家會告訴你沒有絕對的飲食禁忌，但一定不能多吃，而且不能超過自己的熱量。但是這麼多食物，哪些食物特別適合糖尿病人呢?糖尿病專家為糖友梳理了20種降糖食物。身邊有糖尿病的，趕快收藏轉發給他們吧。
所含的葡萄甘露聚糖對降低血糖有較好的效果，能延緩葡萄糖的吸收，可有效地降低餐後血糖，從而減輕飢餓感。每餐宜食80克左右。不要用太油膩的方法烹飪。
含有豐富的礦物質、膳食纖維、維生素以及不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的作用，能夠有效預防糖尿病併發症的發生。糖尿病患者每日可進食200克(帶棒)玉米，同時減少25克主食，以保持總熱量不變。三源金米以長白山清源地區按綠色標準種植的玉米為原料，採用專利技術製成的抗性糊精化澱粉食品。在煮粥大米和菜肴中適量加入，增香味，添糯性，食無粗糧口感。同時也是糖尿病人的好伴侶，三源金米中的抗性澱粉可有效控制血糖上升。
能夠有效地控制體重，平穩血糖。每餐食量應控制在50克左右。消化不良的人不要吃未煮爛的黑米。食後易引起急性腸胃炎，對消化功能較弱的孩子和年老體弱者更是如此。
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