誰說減肥不能吃面？美食減肥兩不誤！

有沒有發現？很多小夥伴，

在減脂的時候都非常極端。

有的直接節食或者不吃晚飯，

還有的甚至不吃主食。

但是最後的效果卻是傷身又復胖，

那麼，到底吃什麼，才能減脂成功？

今天FitTime君就來扒一扒減脂期最重要的主食。

主食，對於減脂期的你，到底是什麼？

為什麼有那麼多奇葩的減肥法，

最終還真的讓一些人瘦了下來？

基本上，任何減肥法，

要是只是一味的告訴你：

不吃主食、或不吃脂肪中的一個，

其他可以隨便吃，都是存心搗亂。

講真，不吃主食，脂肪和蛋白質隨便吃，

以及不吃脂肪，主食、蛋白質隨便吃，

都不是什麼長遠的健康減脂方法。

1份好主食，可以幫你省掉減脂路上的八百里彎路~

主食帶給我們的，也就是碳水化合物，

是維持生命活動所需能量的主要來源。

既然碳水如此重要，

減脂期到底該如何吃，吃多少呢？

減脂期，碳水，該如何吃，吃多少？

吃多少？

每個人都有不同的身體體質，

體育界一般把人們劃為這三種體質：

瘦型體質、體育型體質及胖型體質。

1

外胚層體型者/瘦型體質者

天生瘦，骨架小，增肌難。

新陳代謝好，對碳水化合物極其耐受，

因此飲食上可以增加碳水的百分比。

建議比例：

25%的蛋白質、55%碳水化合物、20%脂肪

2

中胚層體型者/體育型體質者

天生體格不錯，肩膀寬闊，

增肌增重能力相當。

新陳代謝中等，碳水耐受程度中等。

建議比例：

30%蛋白質、40%碳水化合物、30%脂肪

3

內胚層體型者/胖型體質者

天生胖，骨架大，很容易增重。

新陳代謝低，碳水耐受程度差。

建議比例：

35%蛋白質、25%碳水化合物、40%脂肪

感覺對碳水的份量沒有概念？

送上一組50g碳水長什麼樣的對比圖：

吃什麼？

就碳水化合物的選擇而言，

富含膳食纖維和各類營養素的：

全穀物食品及薯類就是個不錯的選擇。

它們不僅營養價值高，飽腹感強，

且攝入後不會導致餐後血糖的劇烈波動，

都是碳水化合物中的較好選擇。

可是，也有很多減脂的寶寶想說，

整天吃這些東西，吃著吃著就感覺生無可戀了啊！

那麼，除了薯類、燕麥這些東西，

難道就沒有別的碳水可以選擇了嘛？

才不是，你還可以吃面啊！

來個小調查：

相信你一定聽說過，

「吃面容易發胖」這種話，

那麼，增肌/減脂黨吃麵條到底會不會長肉？

不同種類的麵條，哪種對減脂黨更友善？

是時候解放下減脂期飽受折磨的胃了！

麵條真的讓人發胖？

麵條要是會讓人長胖的話，

那麼罪魁禍首就來自於這個——「升糖指數」。

簡單的講，有些面消化得快，

也很容易餓，就容易吃更多、攝入更多熱量。

而另一些面，消化吸收作用會相對較慢，

讓血糖值維持在比較穩定的狀態，

所以能帶來更長時間的飽腹感。

自然不會吃多，攝入熱量也就少了。

So，直接斷言「吃麵條會發胖」的話，

就對麵條君太不公平了。

不少寶寶最愛最難以割捨的泡麵，

因為是煮熟後再油炸製成的，

妥妥的屬於高 GI 麵食。

每包泡麵卡路里在400~700大卡之間，

占每天所需營養的二分之一或者三分之一。

容易發胖還不頂餓，說的就是它~

增肌減脂可以吃什麼面？

下面這種面，就特別適合增肌減脂黨吃！

那就是——義大利面~

很多人都覺得，雖然意麵很好吃，

但是很容易發胖啊！

不過其實意麵是一種飽腹感強的主食。

吃了發胖？問題大多是出在下面3點：

份量！份量！份量！

重要事情講三遍…想想那些義大利人，

他們幾乎每天都吃意麵，

然鵝，義大利人全是大胖子嗎？並沒有。

義大利面的唯一問題在於，

它的熱量密度較高，

（熱量密度就是每g食物所包含的卡路里）

所以稍微不注意份量，就很容易吃多。

只要控制好了份量，

意麵對減脂不會有什麼負面影響。

說實話，有多少人曾經，

把1人份做成過5人份的意麵？

你想像中自己做的意麵：

和你真正做出的意麵...

醬料！醬料！醬料

重要的事再次講三遍…

小心那些以奶油為基底的意麵醬，

特別是在餐廳吃意麵的時候，

廚師負責的只是把食物做的誘人誘人再誘人，

他們的意麵可是200%的加滿了卡路里，

份量也會比在家自己做的多得多。

比普通意麵還好的面？

既然普通的意麵都可以加進減脂食譜里，

那全麥意麵呢？

答案是，更有營養，更加飽腹。

全麥意麵比普通意麵多含了硒元素。

同時含有更多的膳食纖維。同樣分量的意麵，

一份全麥意麵要比一份普通意麵還要扛餓。

再配上蛋白質和蔬菜，不僅營養滿分，

還有助於保持血糖水平的穩定。

中國胃，不愛吃義大利面怎麼破？

說了這麼多，肯定有寶寶想說，

義大利面都是歪果仁愛吃的東西，

中國胃實在是不愛吃啊~

其實，咱們只是把義大利面當做主食，

其他配料和口味完全可以看自己的喜好~

送上1個快手又健康的中國胃意麵食譜吧~

食譜來自健身廚男

可以儘管發揮你的想像力，

義大利面只是一個主食食材，

也可以做的很合中國胃！

要是說披薩是「打鹵饢」的話，

義大利面必須就是「打滷麵」了~

推薦搭配

風格：蓋澆、打鹵、涼拌、奶香？隨你！

適合搭配的肉類：羊肉、牛肉、雞胸肉、蝦、魚，全都可以hold得住！

適合搭配的蔬菜：胡蘿蔔、西藍花、南瓜、洋蔥、辣椒...隨心搭！

麵條那麼多，減脂期怎麼挑？

如果你喜歡吃面，又剛好在減脂期，

可以選擇GI值更低的面來作為主食。

比如意麵、蕎麥麵、魔芋面這三種面，

和普通麵條相比，

它們的GI值都更低，熱量也更低。

GI值：魔芋面

熱量：魔芋面

所以說，吃對主食，減脂就成功了1/3！

而減脂餐也不一定永遠都那麼生無可戀~

最後，FitTime君就祝你們越吃越瘦！

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