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喝水你得要講究「度」

1.35℃的溫水會讓我們的腸道更舒適!

早上起來喝杯溫開水(燒開涼到35℃左右)。能幫助腸道「減負」,緩解便秘,還幫助降低腦血栓,心肌梗的發病率,還能幫助吸收早餐的營養。因此,晨起後,一定要記得喝1—2杯(200—400毫升)溫開水。

2.55℃水泡蜂密保留營養。

專家說了,蜂蜜中含有多種生物酶,其中酶活性是蜂蜜生物活性的重要標誌,也是判斷蜂蜜好壞的一個重要指標。有實驗表示,如果做蜂蜜水水溫要是大於60℃,酶變會比較快,因此建議大家做蜂蜜水盡量使用低於60℃的溫水(燒開後涼到60℃以下),這樣即可以很好的溶解蜂蜜,還不失蜂蜜裡面的營養(減肥的小夥伴重點觀看)。

3.85℃水泡茶味道醇厚提神效果佳。

茶中的咖啡鹼是茶湯的味道主要來源,茶中的茶多酚也是茶中的重要活性成分之一,有實驗證明,咖啡鹼的最佳溶解溫度為88℃左右,從而保證茶湯色澤明亮,滋味鮮爽甘醇。同時也能溶出更多的茶多酚,提神效果更佳!

4.45℃水沖奶粉溶解最好。

有實驗證明,低溫水下奶粉不易溶解,有顆粒和團塊,高溫水下奶粉中的蛋白質等變質。用45℃水沖泡嬰幼兒奶粉(燒開後涼到45℃),感官下奶香味純正,溶解性好,奶液均勻,無掛壁。另一方面能更好的保護蛋白質和釋放更多的微量維生素和一些礦物質並不易損壞(值得寶媽們探討)!

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