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漲知識:補腦吃什麼?除了核桃還有這6種好吃又能提高記憶力的蔬果!

17年的高考又要來臨了,很多家長到這時候都會問什麼食物能補腦? 考前大腦最需要哪些營養? 除了大家熟知的核桃以外,還有這6種食物也可以補腦。

1、西蘭花 「蔬菜皇冠」西蘭花,主要營養成分包括蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素和胡蘿蔔素等。其中的維生素K有助於增強大腦活力。

2、香蕉 磷元素被稱為智慧之鹽,而香蕉中正含有磷元素。吃香蕉能夠健腦明目提神。

3、藍莓 美國塔夫茨大學的研究人員做了一項實驗:他們長期給小白鼠餵食藍莓,結果發現期間小鼠的短期記憶力、平衡感和協調能力都有明顯的提升。

4、金槍魚 金槍魚富含歐米伽-3脂肪酸,有助於促進腦細胞生長。這個市面上不是很多見,但是它補腦真的很好,可以適當的吃一點金槍魚的罐頭。

5、南瓜 中醫認為,南瓜性味甘平,具有清心醒腦的功效。因此,神經衰弱或者記憶力減退的人可以適當吃些南瓜,每日一次,效果非常好。

6、雞蛋 雞蛋自古就是有名的健腦食品,由其是裡面的蛋黃更含有豐富的卵磷脂,對促進記憶具有很大的幫助。

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