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開水也有保質期? 原來咱們平時都喝錯了!

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開水也有保質期,你聽說過嗎?如果咱們喝了細菌超標的水,就很容易引起腸胃炎,出現腹痛、腹瀉癥狀,這也解釋了為啥有的人一喝涼水就拉肚子的原因。

哪怕是對身體健康的人群來說,長時間飲用細菌超標的水,對身體也會有潛移默化的影響。時間越久,影響越明顯,研究顯示:燒開的水在空氣中的保質期只有16小時,超出時間段的水所含有的大腸桿菌群目嚴重超標。

健康飲水三部曲煮水——煮沸三分鐘水質才最健康人們日常喝的水大體有兩種:桶裝的純凈水與自己家燒的開水。合格的純凈水均是嚴格按國家安全飲用水標準進行處理的,只要運輸環節做得好,各方面指標就均是達標的。

自家裡燒的開水均是煮沸的,但很少人知道,水燒開後應繼續煮沸3分鐘,這樣才能除去自來水裡的氯化物。煮沸3分鐘後就要關火,由於如果煮的時間過長,會引發水裡的亞硝酸鹽增多。晾水——加蓋曬至25~30℃最佳剛燒開的水不能急著喝,應晾到25℃-30℃再喝,在自然晾涼的過程中,有利於殘留的氯的揮發與鈣等固體物質的沉澱,使水質適當軟化。在晾涼的過程中,最主要的一點是必須要蓋上蓋子。同樣的道理,如果前一天晚上晾開水時沒蓋蓋子,這杯水就成了繁殖細菌的溫床!

喝水——一杯水的壽命最長16小時隔夜的水究竟有多「臟」?隔夜水裡的細菌總數比生飲自來水還要高。實驗表明,用水壺燒開的水,在空氣中放置16個小時後,此中檢測到的大腸桿菌數目就會嚴重超標,不再符合目前國家飲用水的標準。

由此可見,水從被倒進杯子的那一秒開始,就進入了飲水「保險」的倒計時。你必須沒想到,看起來毫不一樣、喝起來也毫無異味的水,早已經變質了。你喝下去的不光是水,更是細菌。

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