農村野地里這模樣的真菌90％的人都不知道，預防惡性腫瘤就靠它
茶樹菇是蘑菇的一種，但是比起蘑菇，它的營養價值更高，據研究發現，茶樹菇含有十幾種氨基酸，還由於它的谷氨酸含量豐富而特別鮮美。經常食用茶樹菇可以強身健體，增強抵抗力，並有預防腫瘤的作用。
主料：茶樹菇200克 荷蘭豆150克 香芹20克
1.茶樹菇與荷蘭豆洗凈，姜蒜切片，小紅椒，香芹切段
2.茶樹菇切段，荷蘭豆對半切開，入開水鍋中焯燙至斷生
3.起鍋，放油，煸香姜蒜，接著下香芹與小紅椒翻炒
4.茶樹菇與荷蘭豆入鍋，炒勻，倒碗汁，快速翻炒均勻，即可出鍋
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