羅非魚的營養價值大盤點

羅非魚是一種很容易吸收和消化的魚肉，而且營養物質很豐富的呢，經常吃些魚肉的話可以有很好的補虛的作用，而且還可以促進食慾補腦益智，來看看關於羅非魚的一些營養的介紹吧，大家可以更多的了解它。

1.每100克肉中含蛋白質20.5克，脂肪6.93克，熱量148千卡，鈣70毫克，鈉50毫克，磷37毫克，鐵1毫克，維生素B10.1毫克，維生素B20.12毫克。

2.羅非魚含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質，羅非魚富含人體所需的多種必需氨基酸，其中谷氨酸和甘氨酸含量特別高，必需氨基酸組成平衡且含量豐富，屬於優質高蛋白產品。羅非魚肌肉中不飽和脂肪酸含量約為54%～58%，且還含有一定量的DHA和EPA。在日本，稱這種魚為「不需要蛋白質的蛋白源」。羅非魚可以補充豐富的不飽和脂肪酸，可以有補充氨基酸的作用，對於提高體質健腦益智有一定的好處和效果。

3.羅非魚還含有維生素E、硫胺素、核黃素、煙酸與礦物質鉀、鈉、鈣、鎂、鐵，錳、鋅、銅等，是維護正常的生理健康不可缺少的微量元素。羅非魚可以補充各種的微量元素，對於提高體質，促進食慾有一定的好處哦。

關於羅非魚的一些營養價值的介紹，小編介紹了相關的內容了，從上面的這些內容中我們知道了羅非魚的好處。可以補充蛋白質，維生素和鐵質，這樣不僅滿足了人們對於營養的需求，而且還可以健腦益智，是很不錯的營養選擇。

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