三款柴胡的養生食譜推薦

柴胡不僅是一種中藥材，而且是一種食用價值相當不錯的保健食材，用柴胡不僅可以做成一些治病葯膳方，而且能夠做成一些養生的食譜，下面小編將為大家推薦三款柴胡的養生食譜，希望能夠給各位提供一些參考，更加深入的了解柴胡。

牡蠣柴胡湯

材料：準備四十克牡蠣、六克柴胡、十五克夏枯草，荔枝核、皂角刺各十克，五十克豬瘦肉，兩片生薑。

做法：準備好的這些食材全部清洗乾淨。藥材稍浸泡，一起與生薑下瓦煲，加水1000毫升(約4碗量)，武火滾沸後改文火煲約40分鐘，下鹽便可。可一日分2次進飲，若輔助治療可隔日進飲，連服2周。

功效：服用牡蠣柴胡湯能夠滋補強身，可以治療風寒，感冒等癥狀。

柴胡粉葛豬瘦肉湯

材料：準備二十克柴胡、一斤粉葛、一斤豬瘦肉、三片生薑。

做法：先把這些食材分別洗凈，柴胡用煲湯袋盛裝;粉葛去皮、切塊。一起與豬瘦肉、生薑放進瓦煲內，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸後，改文火煲2小時，棄柴胡，調入適量食鹽便可。為3~4人用。

功效：柴胡粉葛豬瘦肉湯可以滋補養胃，增強體質。

柴胡豬肝湯

原料：準備六克柴胡、半斤豬肝。

輔料：三克枸杞、小蔥2株、鹽適量。

做法：

1、食材的準備。

2、小蔥去須切段備用。

3、柴胡用水快速沖洗。

4、裝洗好的柴胡放入料盒中。

5、砂鍋內加入約1500ml的清水放入料盒大火煮開轉小火約15分鐘後取出料盒留汁備用。

6、把處理好的豬肝切片後熱水速汆湯。

7、然後將蔥段枸杞放入湯汁中。

8、最後放入肝片一起大火煮開後關火，加鹽調味即可。

功效：服用柴胡豬肝湯可以改善氣血，補血養氣，養顏美容。

以上所介紹的這三款柴胡的養生食譜，是值得大家進行服用的，不僅能夠養生保健滋補調理身體，而且味道也相當的不錯，具體的做法比較簡單，大家可以參照上文的講解來進行，但是所選擇的原料一定要有所講究，要選擇優質的，不要選擇劣質的。

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