醫生盤點4個養胃「偏方」，大部分人都用錯了！

「醫生，大家都說羊奶很養胃，我每天起床就喝一大杯羊奶，怎麼胃還是覺得堵得慌？」「醫生，我天天喝粗糧米糊，怎麼胃還是難受？」在醫院門診中，患者口中的養胃「偏方」五花八門，南京市中醫院脾胃病科金小晶主任提醒大家，「偏方」也並非每個人適合，要分情況看。

4個養胃「偏方」，你用對了嗎？

羊奶、牛奶很養胃？要「嚼著吃」

金主任介紹，一般來說，羊奶比牛奶更容易被吸收，對於一些對乳糖不耐受、胃虛寒的人而言，可以用羊奶代替牛奶。但是不管是哪一種奶，都不要空腹服用，要「嚼著吃」。

如果空腹喝牛奶，由於缺乏糖和脂肪類食物的補充，牛奶中的蛋白質會被迫轉為能量，而不作為營養物質被吸收。

另外，由於空腹喝牛奶時它會很快就被消化，其中蛋白質還沒被完全吸收，就已經到達大腸，長期如此對健康也有害。

因此，喝牛奶的時候一定要吃一點饅頭、包子類的食品，「嚼著吃」就是這麼來的。

花生、白酒煮雞蛋？偏方不靠譜

金主任說，門診上經常有患者詢問偏方能不能用，有的說花生治胃疼，有的說白酒煮雞蛋治胃寒。

首先大家要明確，胃病的概念很廣，有胃炎、胃潰瘍等等，中醫還會按個體不同辨證治療，如氣虛、陰虛、血虛等，不僅是用藥需謹慎，日常調理也應該針對治療。

就拿花生治胃病來說，很多消化不好的人常常有膽囊炎，胃脹也是常見癥狀，如果此時盲目使用「偏方」，往往適得其反。因為花生油性大，蛋白多，正中了膽囊炎的禁忌。

粗糧磨成粉好消化？錯了

另外，不少人喜歡將粗糧磨粉或者做成米糊，以為這樣就好消化了。

事實上大多數粗糧都是不容易消化的，把粗糧打成粉只是物理的變化，粗糧進入體內後還要被分解、吸收，再變成水谷精微(泛指被消化吸收的物質)，因此，並不是看起來細膩的食物就是有利消化的。

紅棗銀耳養顏？不是人人適宜

「一日三棗，長生不老」， 銀耳、紅棗、桂圓這些女性喜歡吃的養顏食物，門診中也經常有病人說自己喜歡吃，比如每天都吃一點紅棗，一星期煲幾次銀耳湯。

其實這些食物本身是好的，關鍵在於這些都屬於甜點，多吃會刺激胃酸分泌，對反流性食管炎病人而言反而會加重癥狀。

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