這種土雞蛋不僅不營養，還致癌要命，你還敢買嗎？

民間素來有「土雞蛋比洋雞蛋更營養」的說法，所以大家去買雞蛋的時候，都寧願花多一點錢去買土雞蛋，殊不知，這些絕不吃飼料的雞蛋極有可能已經被收購商「加以顏色」呢，不僅不營養，還可能增加致癌要命的風險。

土雞蛋蛋黃全靠著色劑？

曾有網友爆料，說養殖場的雞蛋並沒有他們宣稱的那麼天然，有些養殖戶的雞蛋因為蛋黃顏色偏深，更是直接被包裝成土雞蛋售賣，而且為了效果更逼真，更是喪心病狂的通過其它手段來達到加深蛋黃顏色的效果，這樣中間的利潤就相當的可觀了，因為本來論斤賣的雞蛋可以變成按個賣，這中間只需在飼料中添加一點「加黃」就能達到。

著色劑如何使用？

在雞養殖場業內人員看來，這種將蛋黃顏色加深的做法被稱之為「加黃」，一般是在餵養雞的飼料中添加一些著色劑顆粒，然後等到蛋黃顏色調好，就會貼上各種「土」、「山」雞蛋的標籤，然後給養殖戶牟取利益。

這類著色劑會對人體造成什麼傷害？

「加黃」類著色劑主要是起到蛋黃增色的作用，它也是一種飼料添加劑，常見的有暗紅色顆粒——斑蝥黃，可以通過適量的使用來達到加深蛋黃顏色的效果。但是蘇丹紅作為一種非食品添加劑，攝入人體的話是有致癌性的，所以向來都是被禁止在食品中添加的。

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