柿子椒能生吃 推薦兩種食用方法

柿子椒大家都愛吃的吧，是一種很常見的食材，而且營養物質豐富，可以有很好的促進食慾的作用，而且還可以提高免疫力，補充豐富額維生素和礦物質，柿子椒能不能生吃呢，來看看這些食用的方法吧，你會了解很多。

柿子椒是辣椒的一種，外形胖圓似燈籠又作圓椒或燈籠椒。

這種辣椒完全不帶辣味，口感爽脆清甜，因此又叫甜椒。

它更有著紅、黃、紫、橙、黑、白、綠等多種顏色，所以也叫做彩椒。

柿子椒維生素C含量高，肉厚而水分豐富，非常適合夏日食用，可以全面補充人體流失的水分與營養，幫助消除疲勞，增強體質。柿子椒可以有補充豐富維生素的作用，可以緩解疲勞，而且還有提高體質的作用。

柿子椒+沙拉醬

將柿子椒切成條狀，炭烤到九成熟;如果沒有炭烤條件，也可以將柿子椒煮熟，直到表皮起泡、裂開，將熟了的柿子椒剁碎放在碗中或盤子里，冷卻10分鐘，剝去外皮，將西紅柿丁和切碎的芹菜與之混合，放少許蒜末、蔥花和香料末，再加入一匙檸檬汁，也可以橙汁代替，放兩匙鹽、4匙橄欖油、幾匙紫蘇葉拌勻，此道菜下飯。

柿子椒+紫蘇

仍然是炭烤熟的條狀柿子椒，加入橄欖油、少許鹽和大量的紫蘇末，拌勻，做法再簡單不過，且味道也很不錯。

關於柿子椒的食用方法你知道了吧，柿子椒是可以生吃的哦，可以和沙拉一起吃，也可以和紫蘇一起吃，可以有消除疲勞啊還有提高免疫力的效果，同時也可以提高體質，大家可以經常吃這樣的食物哦。

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