都知道山藥滋陰補腎,但很多人做錯了,加上它最健康愛吃的要謹記
山藥具有藥性,有滋陰補腎,養氣補脾的功效,經常食用可以增強機體的免疫功能,特別適合體質虛弱的人群食用。
玉米中含蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質都比較豐富。玉米中粗纖維多,食後寬腸,有利於消除便秘,有利於腸的健康,也間接有利於智力功能的開發。
食材:小排骨,水果玉米,胡蘿蔔,山藥,鹽,薑片
做法:
1、小排骨洗凈,飛水;
2、鍋中放多量水,小排骨,薑片,燒開後轉小火;
3、燜煮45分鐘後,加入胡蘿蔔,玉米續煮10分鐘;
4、 加入山藥,繼續燜煮5分鐘;
5、 出鍋前加適量鹽調味即可。
山藥玉米排骨湯,是一道味道清甜,營養豐富的湯水,具有很好的健脾開胃功效。
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