每天吃點這個，排除身體致癌物年輕20歲

飯後吃梨，可大量排出體內致癌物質！研究人員發現，飯後吃個梨或者喝杯熱梨汁，寄存在人體內的致癌物質可以大量排出。調查結果顯示，吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴，在吃梨後會顯著降低，特別是喝了加熱的梨汁。

專家這樣說,個例並不能說明全部問題！柳鵬告訴記者，一般來說，有多種抗氧化的物質能夠清除體內的自由基，排除體內含有毒素的物質對防癌抗癌具有一定的好處。可是單說某一種食物能夠抗癌或能夠排出體內致癌物質，不科學。也許這樣的個別現象有可能發生，但個例並不能說明全部問題，這需要大量的樣本實驗。如果大樣本的數據證明飯後吃梨的人體內的致癌物質明顯較飯後沒有吃梨的人少，那麼只能說明吃梨對人體有好處，不能說明梨具有排出致癌物質的作用。

不過，吃梨本身對人體是有一定好處的，因為梨含有一定量的維生素和礦物質，還有膳食纖維，具有通便、降低血脂和膽固醇的作用，同時還有利於脂肪的吸收。此外，中醫提到梨的瓤是白色的，白色對應的是肺，所以吃梨有潤肺的作用，久咳之人可多吃一些。

特別提醒，並不提倡飯後馬上吃水果。其實，飯後馬上吃水果在營養學方面並不提倡。柳鵬表示，因為從營養學方面來說，水果與蔬菜最主要的區別就是含糖量，水果的含糖量明顯高於蔬菜。

吃哪些食物可以防癌抗癌？玉米每天保證吃上一根玉米。玉米不但能防治高血壓、動脈硬化、泌尿結石等病症，並具還具有抗癌作用。

酸梅應常吃酸梅。酸梅能增強白細胞的吞噬能力，提高機體的免疫機能，輔助治療陰莖癌、宮頸癌。女人們應該多吃一點，既可以當零食，又能預防疾病，一舉兩得。

每周保證能吃上一次以上的海蜇。科學家們從海蜇中提取出的水母素，具有特殊生理作用，在抗菌、抗病毒和抗癌方面都具有很強的藥理效應。

香菇每周保證能吃上二次以上的菇類，它是一種益健康並具有抗癌作用的食品。最突出的是香菇，因為香菇多糖能增強細胞免疫和體液免疫，有類似於補氣的作用，多吃不容易患感冒與癌症。

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