這麼好的補鈣食材，最近很便宜，你還沒給寶寶吃過嗎？

蝦界的爭霸從來沒有停止過。

前有網紅選手皮皮蝦，後有夜市霸主小龍蝦。

還有一位讓美食愛好者們不能忽略的蝦界隱士——小河蝦。

小河蝦絕對是這個季節不可錯過的美味，它長在淡水裡，小巧一隻，口味鮮甜。還含有豐富的鈣質、優質蛋白。雖然油爆小河蝦異常酸爽，但是給寶寶吃還是健康最重要。

再加上同樣補鈣的豆腐，一道補鈣大餐，讓寶寶長高高。不喜歡喝奶的孩子，找一些時令補鈣的食材做給寶寶吃，同樣有補鈣的作用。

菜名：小河蝦燉豆腐

月齡：24月+

食材：鮮小河蝦40g、韭菜20g、豆腐70g

輔料：食用油、蔥花少量、自製雞湯或白開水

工具：不粘鍋

製作過程：

1. 食材準備：鮮小河蝦40g、韭菜20g、豆腐70g、食用油、蔥花少量、自製雞湯或白開水；

2.韭菜摘洗乾淨，切成1cm長小段；

完成：

3.豆腐清水沖洗乾淨後，切丁備用；

完成：

4.新鮮小河蝦去頭、去皮，用牙籤剔去蝦線，取蝦仁備用；

完成：

5.將蝦仁切成丁備用；

完成：

6.不粘鍋中倒入適量食用油，油燒熱後放入蔥花炒出香味；

7.放入蝦肉丁，翻炒至蝦肉變色，加入自製雞湯或白開水；

TIPS

加入雞湯會讓整個湯體味道更濃厚，有助於促進蝦肉中蛋白質的吸收，讓寶寶身體更強健，媽媽們記得加入雞湯的時候要去掉厚重的油脂。當然如果沒有，加入白開水也是可以的，讓寶寶充分享受蝦肉的鮮味。

8.鍋中水沸後，加入豆腐丁，輕輕攪動，小火燉20分鐘；

豆腐燉制時間越久，越能入味，讓豆腐充分吸收蝦的鮮味，還可以掩蓋豆腐的豆腥味。

9.最後加入韭菜段，煮開後，即可關火出鍋。

完成：

推薦理由：

食材還是時令的好，小河蝦的季節，寶寶也要嘗嘗鮮，既補鈣又新鮮的美味大餐，也非常好操作哦。

今日問答

Q：吃輔食後奶量下降了怎麼辦？

A：這是正常的。

輔食的目的之一就是逐漸幫助寶寶過渡到固體食物。滿6個月後添加輔食，會代替一部分的奶量。隨著寶寶逐漸長大，增大的食量將由增加的輔食量來填補，1歲以內保證奶量不少於600ml即可。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！