家常菜還可以這麼吃，鮮香的停不下筷子！

草菇炒山藥

主料：草菇300g，山藥300g，黑木耳100g，

調料：食鹽適量，蔥適量，植物油適量，生粉適量

做法：

1、草菇清洗乾淨後對半切

2、黑木耳提前浸泡好；山藥在火上烤一下後沖洗乾淨再去皮手就不會癢

3、把山藥切片備用；鍋中加入適量的食用油；加入上面所有的食材翻炒一下

4、加入一大勺雞湯，煮開；加入鹽調味

5、用生粉勾薄芡；撒上蔥花可以再淋上香油即可出鍋

西蘭花油豆腐

主料：西蘭花適量，油豆腐適量，紅椒適量

調料：色拉油適量，食鹽適量，雞精適量，蔥適量，姜適量，香油適量

做法：

1、西蘭花洗凈掰成小朵，油豆腐適量

2、蔥花，薑末，紅椒塊，油豆腐切角塊

3、水中放入少許鹽，西蘭花焯水後撈出過涼水

4、蔥姜爆鍋

5、放入油豆腐翻炒片刻

6、倒入西蘭花，紅椒塊加鹽，雞精調味，翻炒1分鐘，出鍋錢淋入少許香油即可

小豆腐

主料：豆渣適量，蘿蔔纓(白)1小把，

調料：色拉油適量，食鹽4克，蔥5克，

做法：

1、豆漿濾出豆渣，白蘿蔔一個取蘿蔔纓

2、蘿蔔纓洗凈切碎，蔥也切碎

3、鍋里少加一點點油，然後把蔥末和蘿蔔櫻子扔進去炒香

4、豆漿加進去，繼續翻炒

5、我這個豆渣是熟的，不用炒太長時間微干就可以了。加少許鹽調味盛盤

香煎腐皮卷

主料：豆腐皮2張，胡蘿蔔半個，黃瓜半根，冬筍100克，黑木耳適量。

調料：鹽，胡椒粉，香油，素蠔油30克，水澱粉適量。

做法：

1、準備好所有的食材，冬筍入開水中煮上3分鐘撈出。

2、黃瓜切絲加少許鹽醃製片刻，再把黃瓜擠干水分，待用。

3、豆腐皮切正方形小塊，所有食材切絲。

4、炒鍋倒油放入筍絲，胡蘿蔔，木耳翻炒，最後加入青瓜，加鹽和胡椒粉調味翻炒均勻，盛盤備用。

5、取一張豆腐皮放入炒好的餡料，捲成小條。

6、封口可抹些麵粉水粘牢，依次全部做好，

7、不粘鍋下油，油熱，放入腐皮卷煎至腐皮卷要用小火慢慢煎至兩面微黃即好。

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