海藻肥分類這麼多，分得清就是半個專家！

近日，《海藻酸類肥料》和《含海藻酸尿素》的國家行業標準正式發布，將於2017年4月1日起正式實施。國家化肥質量監督檢驗中心(上海)副主任商照聰表示，行業標準的制定標誌著「海藻酸類肥料」行業的形成。

據介紹，《海藻酸類肥料》行業標準由上海化工研究院、中國農業科學院農業資源與農業區劃研究所、山東恩寶生物科技有限公司等多家單位起草，規定了海藻酸類肥料的術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規則、標識、包裝、運輸、貯存。其適用於以海藻、大顆粒尿素、氮、磷、鉀為原料生產的海藻酸包膜尿素、含部分海藻酸包膜尿素的摻混肥料、海藻酸複合肥料、含海藻酸水溶肥料，標準對海藻酸質量分數、氨揮發抑制率等要素進行了規定。

你真的知道海藻肥是個啥嗎？

海藻肥是指以海藻或海藻提取物為原料，通過發酵、酸鹼工藝或肥料混配工藝生產出來的生物肥。該肥在歐盟 IMO、ECOCEＲT，北美 OMIＲ，日本 JAS 標準和中國有機食品技術規範中被明確認定為有機農業的應用產品。主要功效有三個，即改良土壤、提高作物光合作用、提高作物抗逆性。

海藻富含多種營養成分，包括維生素、多糖、藻朊酸、甘露醇、甜菜鹼、高度不飽和脂肪酸、抗生素以及多種天然植物激素等。海藻生物結構簡單，利於加工提取活性物質，已被廣泛應用於醫藥、食品、農業等領域。

早在幾年前，我國肥料登記層面就將海藻肥定義為 「含海藻酸水溶性肥」，並制定了國家標準，但由於產品檢測方法欠缺被取消，統一歸入 「有機水溶肥」類。據2015年相關數據顯示，與海藻相關的肥料登記證共計 44 個，原料型海藻肥僅有 8 個，技術指標中的有機質≥40%。其餘 36 個均為以海藻酸、氮、磷、鉀以及微量元素為技術指標的海藻配方肥，技術指標之一的海藻酸≥15%。

海藻肥的N種分類

農資市場上的海藻肥分類仍未統一，常見的幾種分類：

第一、按營養成分配比，添加植物所需要的營養元素製成液體或粉狀，根據其功能，又可分為廣譜型、高氮型、高鉀型、防凍型、抗病型、生長調節型、中微量元素型等，適用於所有作物。

第二、按物態分為液體型海藻肥，如液體葉面肥、沖施肥; 固體型海藻肥，如粉狀葉面肥、粉狀沖施肥、顆粒狀海藻肥。

第三、按附加的有效成分可分為含腐植酸的海藻肥、含氨基酸的海藻肥、含甲殼素的海藻肥、含稀土元素的海藻肥等。

第四、海藻菌肥，直接利用海藻或海藻中活性物質提取後殘渣，微生物發酵而成的產品。

第五、按施用方式劃分為葉面肥：用於葉面施肥噴; 沖施肥: 用於淺表層根部施肥; 浸種、拌種、蘸根海藻肥: 海藻肥稀釋一定倍數浸泡種子或拌種浸泡過的種子陰乾後可播種，幼苗移栽或扦插時用海藻肥浸漬苗、插條莖部，滴灌海藻肥用滴管施肥，用顆粒、粉狀、復混海藻肥作基肥施用。

第六、海藻生物有機肥、有機無機復混肥：青島明月藍海生物科技有限公司以泡葉藻原渣經三重生物發酵精製而製成的生物有機肥在行業內已得到認可。新田龍集團的海藻·生物有機無機復混肥料也已廣泛應用與眾多作物上。

全球海藻肥發展現狀

現全球每年約有 1500 萬噸 的海藻產品 (FAO，2006)，產生經濟價值約 599. 3 億美元。作為增強作物生長及提高產量的營養補充劑以及生物肥料僅占 1. 6% 。

而根據國際農業行業權威雜誌 New AgInternational 對以海藻為主原料的海藻肥市場統計，2012 年，在歐洲市場上，海藻肥經濟價值 20-40 億歐元，全球預計最低為 80 億歐元，僅占整個農資市場 (含化肥、殺蟲殺菌市場) 總額的 2%，海藻肥在農業上的經濟價值空間巨大。而中國市場是世界海藻肥市場的重要組成部分，大量的國外海藻肥湧入中國農資市場。

法國最早在中國將海藻提取物抗病產品 (又稱為 「植物疫苗」) 申請專利;挪威愛爾稼是第一個在中國獲得肥料登記證的公司。

目前，我國海藻肥生產企業主要分布在山東、江蘇、廣東等沿海地區。據不完全統計，目前我國海藻肥生產企業在300家以上，全國農資市場上標稱「海藻肥」在售的產品約有500個。

目前中國市場國外海藻肥種類繁多，獲得農戶認可度高的品牌有: 愛爾蘭亞特蘭蒂斯生物科技有限公司、義大利瓦拉格羅公司的海藻免疫產品「KENDAL」系列、澳大利亞的 Seasol、南非的凱普克、愛爾稼的 Algifert、英國的歐麥思以及加拿大阿卡迪安海藻有限公司的系列產品。

含50%的海藻酸，全球海藻酸含量最高

國外海藻肥湧入中國市場也帶動了中國本土海藻在農業上的發展，目前本土知名企業主要有山東恩寶生物科技有限公司、青島海鯨靈海藻生物集團有限公司、青島明月藍海生物科技有限公司、新田龍集團、北京雷力、青島海大生物以及浙江東陽聯豐。

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海藻肥的原料

在農業上應用的海藻有綠藻、紅藻及褐藻，但市場常見的海藻肥原料主要為褐藻中的泡葉藻、昆布、海帶 和馬尾藻等。

泡葉藻主要分布在北大西洋海域，以及愛爾蘭、加拿大、挪威、西班牙、法國、英國等 43 個國家。愛爾蘭亞特蘭蒂斯生物科技有限公司與廣東神寶合作推廣的系列海藻肥正是採用了愛爾蘭海域的泡葉藻為原料。

昆布主要分布在南非西海岸以及納米比亞。農資市場上昆布類海藻肥 (如凱普克) 的原料主要來自南非。

海帶農用研究應用最廣的海帶種類為 Laminaria digitata 和 Lam-inaria japonica。Laminaria digitata 在法國、加拿大、愛爾蘭、西班牙等 49 個國家有發現; 而 Laminaria japonica 資源主要集中在中國、日本、俄羅斯以及法國。

馬尾藻資源主要分布在中國、越南、印尼等南海周邊國家。

「我們的原料全部採用的是產自黃海、渤海的新鮮褐藻以及國外的泡葉藻，生長周期達到6個月，加上先進的提取工藝，能夠保留海藻中活性物質的原始狀態。」海鯨靈總經理李國民強調，優質原料和先進技術確保生產的海藻肥養分齊全、海藻活性物質含量高。

海藻肥的生產方法

海藻肥生產中，通過細胞破碎或增溶提取海藻細胞內含物，同時使大分子物質降解為可溶且易被吸收的小分子物質的過程叫藻體消解。

常見方法有物理法 (機械破碎法)，該方法環保，能最大程度保留海藻中的活性成分，但對設備要求高;

化學方法 (有機溶劑或酸鹼化學物質) 是目前生產海藻酸的主要方法，對海藻中的活性成分有一定破壞作用;

生物方法 (微生物發酵、酶等) 在保留海藻活性成分的同時，將其大分子轉化為能被作物直接吸收的小分子，如微生物直接發酵，還能生產其他海藻原料中不含有的對作物有益的活性成分，但技術要求高，產品穩定性難控制。不同加工工藝是海藻肥產品不同功能的核心差異之一 ，不同工藝的海藻肥功能著重點不同。

亞特蘭紅含海藻酸30%

「隨著提取技術的不斷提高，海藻肥不僅能提高化肥利用率，同時能優化土壤結構，解決作物生理性營養障礙。」山東恩寶生物技術負責人付永良指出，從最初的腐爛海藻，發展到海藻灰，再到海藻提取物，到最新的海藻酸類增值性肥料，海藻肥不但可大規模生產且利於被作物吸收，還具有優化土壤等特殊功能。

山東恩寶生物採用國際領先的發明專利，固態發酵細胞壁自溶技術，確保褐藻中活性物質的天然成份和生物活性，富含海藻酸、甘露醇、天然生物刺激素和多種作物生理活性酶，產品效果突出。

在國際上比較先進的生物酶解技術由於生物酶價格昂貴及酶解工藝的複雜性，國內只有極少數企業能夠掌握並使用。青島海鯨靈海藻生物集團有限公司（下稱「海鯨靈」）則成功掌握並應用了這一先進技術，成為國內第一家採用低溫定向生物酶解工藝的海藻肥生產企業。

海藻肥的功能

海藻肥在農業上的應用已有很長的歷史，具有改善土壤物理特性、影響根際微生物種群、促進光合作用、提高作物抗逆性等功能。

改良土壤環境

研究表明，海藻肥中富含多糖醛酸苷類物質，如海藻酸，該類活性物質的螯合以及親水特性，能改良土壤的物理、化學和生物學特性，從而提高土壤的保水能力，促進根際有益微生物的生長。

從泡葉藻、馬尾藻等褐藻中提取的海藻酸分子量在106. 6 ～177. 3 kDa 之間; 海藻酸鹽能與土壤中的金屬離子反應形成高分子量的複合物，改善土壤團粒結構，從而有利於保持土壤水分，良好的土壤通氣環境可刺激作物根系以及根際微生物的生長。

提高作物光合作用

海藻提取液已證實包含甜菜鹼，如甘氨酸 － 甜菜鹼、6 - 氨基戊酸甜菜鹼、氨基丁酸甜菜鹼。有研究表明，用同樣濃度的泡葉藻提取液和甜菜鹼混合液 (組成與泡葉藻提取液中的甜菜鹼成分相同)處理作物，60 d 左右後測定其葉片中葉綠素含量，均高於對照，推測海藻提取物能提高作物葉綠素含量可能依賴於其甜菜鹼成分。

提高作物抗逆能力

乾旱、低溫等非生物逆境將影響作物正常生長，降低其產量。田間試驗證明，海藻提取液 Maxicrop 能提高作物的抗寒、抗乾旱等非生物逆境能力。海藻肥試驗均表現出激發作物抗非生物逆境的能力，但海藻中的活性成分影響作物這種生理代謝活動的機理還未得知。

還有報告推測，海藻肥提高作物抗逆力可能跟細胞分裂素有關。細胞分裂素通過直接清除、阻止活性氧的形成以及抑制黃嘌呤氧化等方式抵抗逆境。活性氧含量是許多非生物逆境 (如鹽害、紫外線、極限溫度等) 對作物影響的指標之一 ，如使用泡葉藻提取液處理，增加匍匐翦股穎草坪草的抗旱能力，誘導作物體內的超氧化歧化酶 (清除過氧化物) 含量提高 。

另外一些研究表明，使用海藻提取液後，作物體內超氧化歧化酶、谷胱甘肽還原酶和抗壞血酸過氧化物酶的活性增加。 如用海藻提取液與腐植酸混合產品處理作物，作物根系增加21% ～68%，葉片維生素 E 含量增加 110%，內源玉米素核苷增加 38%

海藻提取液可以提高作物抗生物逆境 (病蟲害等) 的能力 。海藻提取液對土壤中的線蟲有影響，用海藻提取液處理後的作物線蟲感染率下降 。海藻提取液也被作為激發子，用於激發作物自身抗真菌和細菌的侵染系統 ，如葉面噴施泡葉藻提取液減少了辣椒疫黴菌感染 ; 在捲心菜上使用海藻提取液也抑制了終極腐黴菌的生長; 在蘋果樹上葉面噴施海藻肥減少了紅蜘蛛數量 。海藻提取液能提高作物抗生物逆境的能力，但具體作用機理還未有定論。

海藻肥的發展前景

我國海藻肥研究一直受國內農產品經濟價值不高的制約，導致國內海藻肥處於農資行業的中低端產品行列，高端產品均被國外海藻肥所佔據。

幾十年來，我國海藻肥均以海藻酸為主要成分，未有新種類的產品出現。科研機構的研究也主要集中在成品的增產效果應用，以及海藻酸與大量元素等配方研究方面，很少涉及新型海藻肥的開發。

近年來，隨著寡糖提高作物抗逆能力的研究取得很大進展以及我國農業經濟發展水平的提升，海藻農用深度研究成為熱點。海藻農用研究不再單純地集中在海藻肥應用方面，而逐步深入細化海藻活性營養成分。如在國家相關部門的支持下，國內眾多研究機構聯合著手進行海藻寡糖庫的建立，細化海藻寡糖在農業方面的應用，打造新的海藻農業經濟增長點。

在農業方面，商業化的海藻資源僅 4種。我國暖溫帶種、亞熱帶種及熱帶種海藻資源豐富，但其開發的資源僅有馬尾藻。因此，篩選我國特色農用海藻新品種，形成新的產品鏈，將使我國海藻肥產業在國際農業生物戰略性產業上極具競爭性。

同時，由於海藻肥生產缺乏國家統一的標準，使得各廠家應用不同的海藻原料及加工工藝生產的海藻肥，產品質量也差異很大，存在整體規模普遍偏小、行業門檻過低、產品質量參差不齊等問題。通過標準的制定和實施，可以規範市場秩序，引導消費升級，推動海藻酸肥料行業向中高端水平邁進。中國植物營養學會新型肥料專業委員會秘書長趙秉強分析，行業標準的正式實施這不僅填補了我國海藻肥行業標準的空白，還將極大促進我海藻肥行業的健康發展。