瀋陽醫學院附屬中心醫院「全民營養周」 多學科協作健康義診

2017年5月19日上午，由遼寧省營養學會臨床營養專業委員會主辦的「全民營養周-多學科協作健康義診」公益活動在瀋陽醫學院附屬中心醫院門診大廳舉行。

活動還未正式開始LED宣傳大屏幕前的患者就排起了隊等候。

2017年全民營養周的口號為「全穀物，營養+，開啟穀物營養健康新時代」。本次活動得到了臨床各科室的大力支持，ICU宋岩、RICU許小揚、腎內科孫藝、血管外科郎小謳、消化科王曉、內分泌科沈靜雪、神經內科馬莉、宋艷榮主任等以及瀋陽市第四人民醫院副主任營養師丁毅參與了健康義診活動。

遼寧省營養學會臨床營養專業委員會主任委員徐鳳艷帶領營養團隊為來院患者講解了全穀物營養，推薦諮詢者食用全穀物食物。全穀物是指未經精細化加工或雖經碾磨/粉碎等處理仍保留胚乳、胚芽、麩皮及其天然營養成分的穀物。與精製穀物相比，全穀物可提供更多的B族維生素、礦物質、膳食纖維等營養成分及有益健康的植物化學物。

徐鳳艷還介紹了中國營養學會全民營養周辦公室評選出的10種中國好穀物，即：全麥粉，糙米，燕麥米/片，小米，玉米，高粱米，青稞，蕎麥，薏米和藜麥。對於藜麥這種平時老百姓吃的較少的食物進行了圖片講解，藜麥是全穀物食物，富含多種氨基酸，尤其富含植物中缺乏的賴氨酸，鈣、鎂、磷、鉀、鐵、鋅、硒、錳等礦物質營養含量高，富含不飽和脂肪酸、類黃酮、B族維生素和E族維生素、膽鹼，高膳食纖維，低脂，低GI，低熱量。通過介紹講解使老百姓了解的全穀物的營養價值。

營養科印製的宣傳手冊簡單易懂，義診期間，營養團隊向來訪患者發放宣傳材料並細心講解《2016年中國居民膳食指南》，收到很好成效。

針對高血壓、糖尿病、脂蛋白異常血症、腎病及其他科系疾病各個臨床科主任大顯神通，諮詢處很快變成了臨時會診處，針對諮詢者的健康問題給出了多學科的建議，解答了大家的健康相關問題，患者紛紛表示這樣的活動越多越好。

瀋陽醫學院附屬中心醫院營養科主任徐鳳艷對前來諮詢的肥胖症患者，除了給予營養指導外，還預約了免費為患者測試體成分。瀋陽醫學院附屬中心醫院營養科醫師李克雨為參與者量身制定營養治療原則，使患者更加科學、全面地了解自身營養狀況。科學選擇每日食物，保證營養素攝入合理。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！