20家當地人氣最高拉麵店，別再吃遊客店了！
拉麵對於日本人來說，就像米飯對於中國人一樣
有與生俱來的親切和家常感
而「大口吃面、大口喝湯」幸福感更是油然而生
所以去日本當然少不了吃拉麵
不過雖然是拉麵大國
但可不是隨便進一家就可以的
那應該去哪吃呢？
今天萌君就整理了當地食客評出的
東京拉面前20名！
（來自Tabelog，日本的「大眾點評」）
一碗正宗的日式拉麵
光是湯就有三種層次
我們最終喝到的拉麵湯頭是由
著味、湯底、調味三層混合而成
著味一般是味噌，醬油，鹽味
湯底多數是豬骨湯，雞骨湯和海鮮湯
調味種類繁多，如黑蒜油，高菜，芝麻等
那麼2017年最受到日本食客喜愛的拉麵到底是哪一碗？
一 燈
Tebelog評分：4.11
排隊時間：45分鐘
人均：1100日元
面屋一燈的老闆阪本先生一共設計了三種不同風格的店面，，但最受歡迎的就是「面屋一燈」了。這裡的拉麵使用濃厚的雞湯魚肉作為湯底，清爽鮮美的口感獲得了很多女性的偏愛，來到店裡的客人有六成都會點一碗特製濃厚魚肉拉麵。
客人評價
「上一次到東京出差，有時間就去了全國排名第一的這家拉麵店，在開店前30分鐘就去排隊了，已經有十來個人排著了，選擇了非常有人氣的濃厚魚介叉燒拉麵，魚肉和叉燒的口感非常純正，最讓我感到驚艷的是麵條，吃的期間完全不會漲開，最後把湯都一飲而盡了。」
地址：東京都葛飾區東新小岩 1-4-17
營業時間：11:00～15:00、18:00～22:00
定休日：無
麥 苗
Tebelog評分：4.02
排隊時間：35分鐘
人均：900日元
「麥苗」位於南大井，這家店人氣也非常高，基本上湯底賣完就停止營業了，所以想要去嘗試的一定要早點去。店裡最受歡迎的是「醬油拉麵」，拉麵用的是中華蕎麥麵，口感非常有勁而，湯頭平衡感超群，叉燒口感出色，簡直完美到無可挑剔！
客人評價
「來東京出差，最想念的就是他們家的拉麵，所以我又來了。他們家最受歡迎的就是特製的醬油拉麵了，簡單的醬油拉麵在他們家可不簡單，用六中不同的醬油混合而至的湯頭真的是超級鮮美。最棒的是，這裡還可以喝到日本酒！而且店主是個大帥哥，連店員挑的都是美女呢。」
地址：東京都品川區南大井6-11-10
營業時間：【周一、二、三、五】11:30～14:30 18:00～售完為止【周末、節假日】11:30～16:30(售完為止)
定休日：周四、每月一次周三
圓
Tebelog評分：3.99
排隊時間：30分鐘
人均：850日元
從八王子車站下車後步行5分鐘就能到，藍色的招牌十分醒目。最值得推薦的單品就是「煮干拉麵」，乾淨清爽的煮干湯頭堪稱絕品，順滑的湯汁透露出濃厚的鮮美味道。還有「懷舊拉麵」和「鹽拉麵」也十分受歡迎。店裡位置不大一共只有7個位置，午餐時間是排隊高峰期，所以建議大家錯峰去。
客人評價
「說到八王子乃至整個東京都有代表性的拉麵店就是這裡了吧，一直想著什麼時候去一次，總算來拔草了，開店前就開始等了，從店內已經溜出了香味，讓人垂涎三尺。真的吃到之後肯定讓人難忘，無論是湯頭、食材還是麵條，都是日本數一數二的好吃！」
地址：東京都八王子市橫山町21-21
營業時間：11:00～15:00(湯底賣完結束)
17:00～23:30(湯底賣完結束)
真鯛らーめん麺魚
Tebelog評分：3.98
排隊時間：20分鐘
人均：1200日元
這家店的辨識度也很高，在路口就可以看到巨大的鯛魚招牌。顧名思義，這裡的買點就是產自宇和島的鯛魚做的湯底了，用豬骨和大量的海鮮貝類進行調味，沒有絲毫的油膩感，但是又十分鮮，這種製作的高水準經常會讓人產生「我是在吃拉麵嗎」的錯覺。這裡雖然全天營業，但一般不到晚飯時間就賣完了，所以想吃的話還是要早點去哦~
地址：東京都墨田區江東橋2-5-3 井上ビル 1F
營業時間：【周二至周日】11:00～售完為止(平時多為16點左右)
定休日：周一
伊 吹
Tebelog評分：3.97
排隊時間：20分鐘
人均：700日元
這裡也是天天排隊，賣完就收，很多人都會撲空，所以不少人在開業前就去排隊。店裡的招牌是「中華蕎麥麵」，而精髓就在叉燒，這裡的叉燒不但口感厚實，配上豬骨湯頭更是濃厚入味，還搭配了自家特有的煮味，可以稱得上絕品拉麵了。
地址：東京都板橋區前野町4-58-10 見次パークマンション 1F
營業時間：11:45～14:30（售完即止大約70份）18:30～20:30（售完即止）
定休日：周一、第一第三個周二
蔦
Tebelog評分：3.95
排隊時間：30分鐘
人均：1250日元
店長煮麵的手法都可以稱得上是一種表演，雖然面用的是傳統日式蕎麥麵，但是竟然在湯頭中添加了義大利產的高級黑松露油，芳香的程度完全不輸給傳統油脂，免費也是用的全國最好的麵粉，使用了天然的岩鹽、香草腌制的叉燒，還有雞肉湯和紅葡萄酒調味的筍乾。食客評價，「光是想起來就讓人覺得幸福。」
地址：東京都豊島區巣鴨1-14-1 Plateau-Saka 1F
營業時間：11:00～20:00（7點開始發放整理券）
定休日：周三
道
Tebelog評分：3.94
排隊時間：30分鐘
人均：950日元
店主長濱洸也在知名拉麵店學習了很長時間，才出來獨立開店，可謂名門之後，和前面提到的「中華蕎麥麵とみ田」的富田治以及「面屋 一燈」的坂本幸彥氏共成為「日本蘸面三巨頭」。
這裡的豚骨拉麵沒有一點豬肉的腥氣，湯頭濃厚但很清爽，甚至還能吃出海鮮的味道。這裡最受歡迎的是「特製蘸面」，裡面附加了兩片不同口味的叉燒、雞肉和溫泉蛋，內容十分豐富。
地址：東京都葛飾區亀有5-28-17
營業時間：【周三至周日】11:30—售完為止（大概18:00-19:00）
定休日：周一周二
紫くろ喜
Tebelog評分：3.94
排隊時間：25分鐘
人均：1200日元
日本的食客總是調侃這家店「有錢任性」，因為只有周五才營業。每次開店都是排大長龍啊！這裡主營醬油拉麵，麵條有粗細兩種，肉用的是鴨肉十分入味，麵條與湯汁的絕妙搭配，讓人等不到周五都想再來一碗！
地址：東京都千代田區神田和泉町2-15 四連ビル3號館 1F
營業時間：周五10:30?14:30、17:30?20:30
定休日：周六至周四
し ば 田
Tebelog評分：3.94
排隊時間：20分鐘
人均：750日元
雞骨和海鮮調製而成的湯汁與鮮美的醬油調味汁形成了他家獨特鮮美的拉麵湯底，三河屋制面制的低加水麵條爽滑的口感也是一等一的美味。地理位置算不上特別方便，但是依舊有許多食客慕名而來，就是為了這一碗醇香芳濃的「鴨醬油」拉麵，不吃的話絕對是你的損失哦。
地址：東京都調布市若葉町2-25-20
營業時間：【周二至周六】11:00～14:30 17:30～20:00
定休日：周日 周一
伊 藤
Tebelog評分：3.90
排隊時間：15分鐘
人均：800日元
在秋田縣的人氣拉麵店「手打ち 伊藤」店主的親弟弟在東京創立的分店，從04年創辦至今十餘年在東京也有了自己的一席之地。菜單上只有兩種面，一種是僅有面與香蔥的「蕎麥麵」，另一種則是加上秘制叉燒的「肉蕎麥」，簡單的肉汁湯頭與魚類海鮮以及醬油的完美結合，讓人慾罷不能。
地址：東京都北區豊島4-5-3
營業時間：【周二至周五】11:00-16:00 17:00-19:00（售完為止）
【周末、節假日】11:00-17:00（售完為止）
定休日：周一、第四個周日
進 化
Tebelog評分：3.90
排隊時間：15分鐘
人均：950日元
地址：東京都町田市森野3-18-17 ウイング森野 1F
營業時間：【周二至周六】11:00～15:00 18:00?21:00
【周日、節假日】11:00～17:00
定休日：周一
晴
Tebelog評分：3.85
排隊時間：15分鐘
人均：850日元
地址：東京都台東區下谷1-11-7
營業時間：11:00～15:00 18:00～22:00
定休日：不定休
小 池
Tebelog評分：3.84
排隊時間：10分鐘
人均：950日元
地址：東京都世田谷區上北沢4-19-18 上北沢ハイネスコーポ1F
營業時間：11:00～15:00 18:00～21:00
定休日：無休
吉左右
Tebelog評分：3.85
排隊時間：15分鐘
人均：900日元
地址：東京都江東區東陽1-11-3
營業時間：【周一、二、四、五、六】11:30～15:00
定休日：周三、周日
饗くろ喜
Tebelog評分：3.85
排隊時間：15分鐘
人均：920日元
地址：東京都千代田區神田和泉町2-15 四連ビル3號館1F
營業時間：【周一、二、四、六】11:30～15:00 18:00～21:00
【周三】11:30～15:00 (晚上不營業）
定休日：周日 周一
金色不如帰
Tebelog評分：3.90
排隊時間：15分鐘
人均：850日元
地址：東京都渋谷區幡ヶ谷2-47-12
營業時間：【周一、二、三、周末】11:30～15:00 18:30～22:00
定休日：周四、周五
ほ ん 田
Tebelog評分：3.85
排隊時間：20分鐘
人均：980日元
地址：東京都北區東十條1-22-6
營業時間：【周一、周四】11:30～16:00（售完為止）
【周二、周五、周末】11:30～15:0018:30～22:00（售完為止）
定休日：周三
宮 元
Tebelog評分：3.85
排隊時間：10分鐘
人均：800日元
地址：東京都大田區西蒲田7-8-1 1F
營業時間：11:00～15:00 18:00?21:00
定休日：周三
竹末東京プレミアム
Tebelog評分：3.84
排隊時間：10分鐘
人均：870日元
地址：東京都墨田區業平5-14-7 フラーリシ押上
營業時間：11:30～15:00 18:00～21:00
定休日：周二
多 賀 野
Tebelog評分：3.82
排隊時間：10分鐘
人均：950日元
地址：東京都品川區中延2-15-10
營業時間： 11:30～14:30（售完為止）
定休日：周三
介紹完畢
大家去大阪玩一定去嘗一下
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