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自從去了魔都這家LV級別火鍋店後,刷新了我對火鍋的全部認知!

魔都有一家LV級火鍋店


進門先換上定製版拖鞋,


吃完不帶走一點火鍋味,


24間私密性超棒和風全包房,


最適合約上親友聊天品酒悟人生。

張智霖曾親自到這家店尋覓清酒


店內擺著存有各式澳洲牛肉的定製冰櫃,


鍋里煮著喝泉水吃蠶豆長大的廣東脆鯇魚


就連清酒杯都是老闆走遍日本淘來的珍藏品


小彩蛋,衛生間藏著一面能把你「變瘦」 的玻璃鏡


去過這家火鍋店,刷新了我對火鍋的全部認知!

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揭秘:LV級別火鍋店的真·格調!


和風珍藏酒具、暖心換鞋服務、吃完無火鍋味

一進門,家一般的溫馨,暖!

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步入餐廳,進門處的換鞋區域擺放著各類瓷器,暖色調的裝飾風格,營造出「回家」的感覺。「您好,請換上我們的定製版一次性拖鞋吧。」服務生暖聲細語的引你換鞋,並將客人的鞋統一鎖入櫃中保管,溫馨至極。


珍藏版和風酒具,壕!

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精緻無比的清酒杯、盛酒器、桌布等,都是店家從日本悉心淘來的,價值不菲,一壺、一酒、一功夫,品完清酒,有一種想把酒杯帶回家的衝動...

張智霖同款清酒,酷!

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很幸運,我們在酒櫃處,找到這款張智霖去年到店親點的清酒,迫不及待地想一品酒味。


吃完火鍋不帶一點兒味!貼心!

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每間包房都裝有獨立的排風系統,我們把一張紙輕放在上面,紙立即被吸走。有了它,吃火鍋根本不用擔心衣服上會有火鍋味,貼心吧?

對不起!這裡的魚不是「入口即化」!


輕咬一口,嘎嘣脆的味蕾體驗

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鮮活運輸過來的脆鯇魚,廚師長雙手抱都抱不過來~


在這裡,我們終於找到了喝泉水、吃蠶豆、長大的廣東脆鯇魚。這魚可不是一般的金貴,喝著廣東中山水庫長大的它,肉質彈脆鮮美;每天食蠶豆,等長到10-13斤重的生猛模樣,才有機會被挑選進魔都,和食客們見面。

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招牌脆肉鯇魚湯鍋


特色鍋底。一塊塊新鮮脆鯇魚撲騰其間,奶白醇滑的湯汁,鮮美絲滑,濃郁的香味四溢開來,魚肉爽口,魚湯的順滑感滲透在舌頭的每一個角落,這種香濃味兒,叫人難忘三生。

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撈起一塊魚肉,放入口中,和其他家「入口即化」的魚根本不一樣,嘎嘣脆的口感,嚼起來特別有勁道,爽脆的口感,獨一無二。

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脆肉鯇魚拼盤


如果一份脆肉鯇魚湯鍋吃的還意猶未盡,再點一份拼盤涮著吃最美不過,魚腩魚片放入湯中,鮮、香、濃、脆齊在舌尖迸發,這鮮美的滋味,叫人不忍放下筷子。

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魚片不用放下去很久,10秒左右即可入口,渾身是寶的脆鯇魚,不想讓任何一個部分從舌尖錯過。

輕夾一塊魚片,佐著店家貼心準備的秘制脆鯇魚醬油,鮮香味具全,令人食指大動。

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12款特製醬料拼盤,是免費的哦,隨心調出獨屬於自己的風味吧~

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椒鹽脆鯇魚骨


一魚多吃,肉質鮮嫩的脆鯇魚,被黃燦燦的椒鹽包裹一身,咬上一口,鮮香的滋味漸入舌尖,魚骨較大,也不用擔心會被小刺卡住。

讀者福利

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憑此條微信,即送一份脆鯇魚片!


(一桌僅限一份)


活動時間:即日起至5月31日有效


膠質感爆棚的花膠雞煲


可能比SK-II神仙水還養膚

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經典花膠雞煲


選自泰國的花膠,干滑似玉,一鍋花膠雞煲會放上2條,燉煮後不腥、不潺、不溶化,滑身爽口。

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這一鍋熱氣騰騰的花膠雞煲,裡面放的是自然放養的走地雞,佐著金華火腿、精肉、豬腳,慢熬10個鐘頭,才能出鍋,誘人指數給滿分哦~

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盛一碗湯,夾一塊肉入口,濃稠的湯汁味兒讚不絕口,微微咸香,越喝越入味,滋補養顏的功效,最是女神們的心頭好!


就連配菜都要出來搶風頭!


新鮮可口的豐盛小食

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港式炸魚片


精選上好魚皮,經過腌制,火候、油溫控制得恰到好,入口爽脆,微微咸香的口感,最適合作餐前小吃。

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三文魚水果雜菜沙律


清新亮眼的沙律,大口吃肉後,吃上幾口,三文魚、火龍果、番茄、草莓、羅馬生菜、芝麻葉等,解膩得不得了~


看得見的食材,吃的是放心!


海鮮區域、兩大冰櫃

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海鮮台區域,擺滿了各式鮮活海鮮,春夏之交,也是海鮮最肥美的季節,鮮嫩緊實的貝殼類,等著你來挑呢~

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想好要吃哪一款了嗎?

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餐廳前廳,兩大冰櫃里藏滿新鮮的食材,澳洲上腦、澳洲板腱、澳洲牛邊肉...看得見的食材,才讓人倍感放心。

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精選牛肉拼盤


愛吃牛肉的食客們,千萬不要錯過這份拼盤,牛上腦、牛舌、牛腱和牛小排俱全,澳洲牛肉的最精華部位,全都集齊了~

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細嫩多汁的牛上腦,口感綿軟;煮後稍帶肉質纖維的牛板腱,口口留香,略有嚼頭;這一盤,果然是不負澳洲土地的地肥水美。


一人輕食 兩人談天


200元的午餐享受人均1000元的逼格

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菜剛上桌,還能聽見石鍋底部滋滋的響聲,鮮嫩多汁的澳洲牛肉,伴著香脆可口的大蒜薄片,裡面是香噴噴的米飯,外面裹著特製的醬料,吃完後幸福感倍增。

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嘗這道菜,一定要將米飯和菜充分攪拌,才好吃。日本長崎產的吞拿魚的清新,與新瀉大米的鮮香融為一體,如果你是重口味星人,蘸點芥末,更有一番風味。


除了主食,還有新鮮可口的色拉,下飯小食,坐在和風滿滿的包房裡,彷彿是穿越去了日本,中午一個人來吃也很有情調哦~


午市單人定食


出示本條微信,即可兩人同行,一人半價


活動時間:4月28日-5月31日


不與其它優惠同享,無限量供應,贈送套餐為其中最低價之套餐。


24間和風私密包房


歡聚 品酒 涮鍋 感悟

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進門處的這個角落,常被食客當成自拍聖地


餐廳是由24間和風私密包房組成,全包房的設計,在火鍋界並不多見,高端文雅的設計,適合約上親朋好友敘舊,品清酒,或是商務會談。

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全包房的設計,私密性極佳,看似是木實為金屬材質的牆面設計,勾勒出一片森林的曼妙感,同時隔音效果超好,還有防火功能。

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12人席位的包房

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四人席位日式典雅包房

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適合情侶幽會或一家三口獨處的榻榻米包房

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適合多人聚餐的包房

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衛生間內藏有一面能讓人變瘦變美的斜面鏡,到底能變多瘦,自己去照照就知道了,暫不劇透啦~另外,已為你準備好Jurlique護手霜,吃完火鍋後,香噴噴的抹上,身上沒有一點火鍋味兒,倒是手部添了一份清香。


聚酒鍋


地址:茅台路179號金虹橋國際中心商場3樓L310~312


人均:500元




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最有溫度的高標準日料店!人均300元也能吃出千元好品質!

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