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你是一條鹹魚嗎?不,我是一條有夢想的鹹魚

日站君會為您推送一條設計物語


365天,365句經典,每天只更新一次哦


PART A


你的心裡是否也有一個英雄夢?


爸:"你的新年願望是什麼?"

我:"你知道我的,爸,我有一些計劃


我幫助一些貧窮落魄的人找工作


讓他們做更有意義的事情"


"閉嘴!!!"

你是一條鹹魚嗎?不,我是一條有夢想的鹹魚



我並沒有因為收到阻擾而放棄!


被嘲笑的夢想,才更有被實現的價值

你是一條鹹魚嗎?不,我是一條有夢想的鹹魚


我的心裡住著一個超人


我的肩膀承擔著與生俱來的使命


這個世界存在著太多不和諧的現象


流浪漢的無家可歸,世界水資源的污染,垃圾圍城等


我都想去改變它

你是一條鹹魚嗎?不,我是一條有夢想的鹹魚



PART B


你有注意過流浪漢嗎?


人們會緊張害怕和街上的人或者是流浪漢接觸

同時這世界上還有很多流浪漢


我們會認為,他們和窮人富人一樣是有區別的


為什麼呢?我們都是人


一樣的呼吸方式一樣的吃飯方式

你是一條鹹魚嗎?不,我是一條有夢想的鹹魚



在美國,51歲以上無家可歸的人數一直在上漲


這些都是經濟復甦緩慢再加上嬰兒潮造成的


自2007年起,這一人群數量上漲了10%


2014年,全美無家可歸的人中,51歲以上的佔1/3

你是一條鹹魚嗎?不,我是一條有夢想的鹹魚



看起來身體健康且具有勞動能力的無家可歸者


也許生病的只是他的心

你是一條鹹魚嗎?不,我是一條有夢想的鹹魚


你是一條鹹魚嗎?不,我是一條有夢想的鹹魚



PART C


6.63億人喝不到乾淨的水

目前全球的70多億人口中


有近30億嚴重缺水


有6.63億人喝不到乾淨的水


每年有340萬人的死亡和水有關

你是一條鹹魚嗎?不,我是一條有夢想的鹹魚



在發展中國家包括部分中國地區


水資源本身就非常匱乏


加上污染嚴重和凈化技術的落後


人們難以喝到乾淨衛生的水

你是一條鹹魚嗎?不,我是一條有夢想的鹹魚



非洲,那裡的自然風光讓人震撼的同時


這一幕幕場景卻讓人痛心

你是一條鹹魚嗎?不,我是一條有夢想的鹹魚


你是一條鹹魚嗎?不,我是一條有夢想的鹹魚



即便有壓井,出來的水竟是這種顏色

你是一條鹹魚嗎?不,我是一條有夢想的鹹魚


對我們來說每天喝的再普通不過的純凈飲用水


對他們來說竟這樣艱難

你是一條鹹魚嗎?不,我是一條有夢想的鹹魚



PART D


中國式垃圾圍城


08年前後,國內有個非常有名的新聞事件


叫垃圾圍城


「我們生活的世界/就是一個垃圾場/人們就象蟲子一樣/在這裡邊你爭我搶/吃的都是良心/拉的全是思想/你能看到/你不知道……

你是一條鹹魚嗎?不,我是一條有夢想的鹹魚


你是一條鹹魚嗎?不,我是一條有夢想的鹹魚



王久良在2008年至2011年完成反映北京周邊


垃圾污染狀況的大型攝影調查項目


《垃圾圍城》及同名紀錄片


2010 漢語普通話 中文/英文




你是一條鹹魚嗎?不,我是一條有夢想的鹹魚



當垃圾圍城,發達國家向貧窮國家傾倒


城市向郊區傾倒,鄉村向荒野傾倒……


倒來倒去,地球總有被倒滿的時候


十面霾伏,可以戴口罩


垃圾圍城,我們將無處可逃

你是一條鹹魚嗎?不,我是一條有夢想的鹹魚



PART E


社會創變,從他們開始


然而,一些和我一樣心懷夢想的人


他們散落在世界各個角落


隱藏在人群中,卻做著同一件事:


為了讓周邊世界變得更好一點點


而做出有創意的改變


他們是創變者!


《創變者》




你是一條鹹魚嗎?不,我是一條有夢想的鹹魚



「對付垃圾污染,有可以吃的塑料袋」


這款塑料袋由


紅薯、玉米、馬鈴薯等天然澱粉


與植物油衍生物進行配比


12種材料,全部可入口食用

你是一條鹹魚嗎?不,我是一條有夢想的鹹魚



生產過程也做到絕對環保


塑料袋印刷採用可食用印刷油墨


從生產到最終成型,


100%就是一款可食用「有機食品」

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干吃看起來有點怪?


那就把它泡進水裡

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「異國文化衝突,有衝突廚房


Dawn Weleski說:


「美國人常從食物開始認識其他民族,但亦止於食物。」

你是一條鹹魚嗎?不,我是一條有夢想的鹹魚



自2010年起他們專門提供與美國有衝突國家的菜肴


促進顧客展開跨國族、多元文化和社會階層的交流

你是一條鹹魚嗎?不,我是一條有夢想的鹹魚



在提供平等的交流空間和正確資訊下


以宴饗拉近人際距離,以溝通化解矛盾

你是一條鹹魚嗎?不,我是一條有夢想的鹹魚



PART F


平凡人,英雄夢


我們的英雄夢冉冉不熄


卻也曾被打壓,懷疑過自己是否太過平凡


但創變,就從平凡開始


那麼現在,我們就可以從不浪費食物開始


2017年


「瓶行宇宙」第二季


BottleDream x 聯合國糧農組織


邀請最具 #不浪費 精神&行動力的創變者


約你一起


進入以 #不浪費好好愛# 為名的生活革新

你是一條鹹魚嗎?不,我是一條有夢想的鹹魚



在瓶行宇宙第二季的現場


有520位參與者一起坐在


哈利波特魔法學院般的長條桌上


享用一盤剩食

你是一條鹹魚嗎?不,我是一條有夢想的鹹魚



這裡的「剩食」


指的可不是被你中午吃剩下了的那盒外賣


而是一些因為顏值不高、表皮有破損


或者臨近保質期,但依然安全可食用的食物

你是一條鹹魚嗎?不,我是一條有夢想的鹹魚


你是一條鹹魚嗎?不,我是一條有夢想的鹹魚



「老闆電器」作為宇宙創變夥伴參與


BottleDream x 聯合國糧農組織主辦的


「瓶行宇宙」全球最酷創變者大會

你是一條鹹魚嗎?不,我是一條有夢想的鹹魚



這次以「廚房創變者」角色站在廚房空間中


闡述如何用科技解決不浪費


共創不浪費生活主張

你是一條鹹魚嗎?不,我是一條有夢想的鹹魚



一切為了綠色——老闆電器ROBAM


還在今年三月「設計上海2017」的展台發起展覽


The Lake 湖

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你是一條鹹魚嗎?不,我是一條有夢想的鹹魚



痛心於塑料廢棄問題的嚴重,Ashwath 花了4年時間,研究出由紅薯、玉米、馬鈴薯等12種天然材料配製而成的「可以吃的塑料袋」,連印刷也採用可食用油墨,可以100%實現自然降解,就算燒了也不會污染,沒有刺激性氣味或有毒氣體。

你是一條鹹魚嗎?不,我是一條有夢想的鹹魚



他創立了 Envigreen 公司,入選《福布斯》印度「30歲以下30人」榜單;產品在印度、阿聯酋、卡達等多地已經開始投入使用。

你是一條鹹魚嗎?不,我是一條有夢想的鹹魚



陳曉卿是一位資深的紀錄片導演,也是一位資深吃貨:即使地震來了也要吃完面前的那一碗肥腸。對待食物,他有自己的「不浪費」箴言:「一飯一菜皆用心,對你的一日三餐都不苟且」。

你是一條鹹魚嗎?不,我是一條有夢想的鹹魚



在介紹《舌尖上的中國第二季》時,他曾說,當他關注食物,就無法避開食物背後的社會問題——那些農村老人,既是古老美味的秘笈掌握者,也是如今空巢農村和留守兒童的守護人。作為一個紀錄片導演,他說:「除了讓人看到那些垂涎欲滴的美食,也想讓人們看看今天的中國是什麼樣子。」

你是一條鹹魚嗎?不,我是一條有夢想的鹹魚



憑藉在可持續食物領域的關注和貢獻,Matilda 成為2017年 TED 大會全球15位TED Fellow之一,並是唯一一位入選的中國Fellow。

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Matilda 曾是一位魔術師,並曾任職於全球頂尖設計公司 IDEO,此後,她將邏輯、創意及設計思維融入了對可持續食物領域的探索中。她創辦了國內首個專註於食物科技領域的創投加速器「Bits x Bites 」,在全球範圍內尋找最先鋒的食物創變者,用創新方式解決中國本土食物問題,加速食物科技的可持續發展,推動未來好食願景的實現。

你是一條鹹魚嗎?不,我是一條有夢想的鹹魚



Dawn 是卡內基梅隆大學的公共藝術教授和跨界藝術家,她相信,「每一次對食物的選擇,其實都是對想像力的考驗」,因此她創辦「衝突廚房」,專門售賣和美國「交情不好」的伊朗、巴基斯坦、委內瑞拉等國家的食物。她從食物出發,在街頭營造一個不同民族、不同文化之間的交流平台。

你是一條鹹魚嗎?不,我是一條有夢想的鹹魚



Dawn認為食物是沒有偏見、多元化開放的媒介;而生活中,人們常通過食物接觸另一種文化,但也往往僅止於「吃」這個動作,而不再深思背後的涵義。

你是一條鹹魚嗎?不,我是一條有夢想的鹹魚



在倫敦、紐約、香港等地,空氣墨水發明團隊收集了汽車、輪船、煙囪等排放的廢氣,從這些廢氣中提取黑色可吸入顆粒物,製作成「空氣墨水」,還與當地藝術家共同創作出環保又酷炫的塗鴉。他們相信,「有用」和「沒有」的邊界可以被打破,所謂「污染」,不過是人們沒有找到正確使用方式的資源。

你是一條鹹魚嗎?不,我是一條有夢想的鹹魚


你是一條鹹魚嗎?不,我是一條有夢想的鹹魚



張瑋晉自嘲是「香港傑出廢青」,最愛與垃圾打交道,他創作的種種「垃圾作品」受邀在米蘭設計周香港展、柏林DMY國際設計展等展出。

你是一條鹹魚嗎?不,我是一條有夢想的鹹魚



「設計的原意不是為了解決問題嗎?為什麼製造更多垃圾?」他常常這樣反問自己。於是,他從廢牆紙、塑料瓶等種種廢棄物中挖掘可塑性,設計成實用而不失品味的產品,啟發大眾從新角度反思產品由製造、消費到廢棄的全過程。

你是一條鹹魚嗎?不,我是一條有夢想的鹹魚



目前,地球上每年白白浪費13億噸食物,而到2050年,世界需要養活90億人口。


人們對食物的認知往往來自社會的最小單位——家庭。一寸田、一包裝、一簞食、一豆羹,每個環節都有不浪費的可能性。面對食物浪費與短缺危機,在食物從農場到超市、從廚房到餐桌的整個鏈條上,全球的食物創變者們,正在創造哪些令人驚嘆的改變?


三位重量級嘉賓,來自聯合國糧農組織、中國廚房電器領導品牌老闆電器、食物先鋒創投機構,為你帶來了廣闊視野與深入洞察。


-END-


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