糖友的福音 10大降血糖食物不容錯過

血糖如果控制不好，可損傷血管和神經，損害眼睛和腎臟，增加心臟病和中風風險。今天小編向大家介紹10種適合糖友的食物，有助控制血糖水平，減緩或避免糖尿病併發症的發生。特別是在夏天，控制好血糖很重要哦。

10大降血糖食物不容錯過

1、核桃：核桃富含膳食纖維、蛋白質和健康脂肪，可替代薯片等高糖零食。核桃中的脂肪酸可提高「好」膽固醇，降低「壞」膽固醇水平，從而降低糖友的心臟病發生風險。除了直接食用，還可以把核桃敲碎，添加到酸奶中或做成核桃沙拉。

2、鱷梨：鱷梨又名牛油果，富含膳食纖維、健康脂肪和維生素，是目前發現的唯一含健康脂肪的水果，含有大約20種不同的維生素和礦物質，尤其富含鉀，維生素C、E、K，葉黃素和β-胡蘿蔔素。吃鱷梨有助增加飽腹感，減緩碳水化合物的消化吸收，保持血糖穩定；降低血壓和膽固醇水平，減輕體重，增加胰島素敏感性，降低糖尿病風險。

3、全麥麵包：作為一種全穀物健康麵包，全麥麵包中加工原料少，富含B族維生素、膳食纖維、葉酸和維生素C，有益血糖控制。

4、南瓜籽：南瓜籽富含鎂，可參與能量代謝的多個過程。研究發現，鎂缺乏與胰島素抵抗有關，可引發糖尿病。鎂攝入量每增加100毫克/天，2型糖尿病的患病風險下降約15%。兩湯匙南瓜籽含約74毫克鎂，建議糖友每天吃8湯匙的量。

5、草莓：草莓富含維生素和多酚類化合物。研究發現，多吃草莓等漿果有助減少糖尿病及其併發症的發生。另外，草莓熱量低，不易增加體重，建議將草莓、菠菜和核桃混在一起做成沙拉食用。

6、藍莓：美國哈佛大學公共衛生學院的研究者調查發現，每周吃兩次以上藍莓的人與不吃藍莓的人相比，2型糖尿病風險可降低23%。這可能與藍莓中富含一種名為類黃酮的抗氧化劑有關。

7、生薑：生薑是抗炎、抗氧化的首選植物性食品。研究表明，生薑可降低2型糖友的空腹血糖水平。

8、菠菜：菠菜富含鉀和抗氧化劑。研究發現，低鉀攝入與糖尿病及其併發症風險增高有關。菠菜的單位體積含鉀量超過香蕉，是降低糖尿病風險的有益食品。

9、肉桂：肉桂是家中必不可少的調味品之一，研究表明，它有助降低血糖水平。

10、西紅柿：與其他非澱粉類水果一樣，西紅柿的升糖指數較低，有助血糖平穩。此外，研究顯示，平均每天吃1.5個中等大小的西紅柿可降低血壓，還可能有助降低2型糖友的心血管風險。

除了能有效控制血糖，在炎熱的夏天，糖尿病患者機體抵抗力差，有些患者還存在神經或血管病變，體溫和水鹽調節能力較差，容易脫水、失鹽。糖友們更應該注意預防以下三種疾病的發生。

夏天，糖尿病患者須警惕這三種病

1、警惕中暑

夏季如果出汗多、疲乏、噁心、頭暈，可能是中暑，此時應喝些涼開水。夏天如果出現了「中暑」癥狀，經常規處理後癥狀不能緩解，一定要及時就醫。

為預防中暑，糖尿病患者身邊應備一些防暑藥品。

當氣溫到33℃，坐著也會出汗，要注意補水。此時宜定時飲水，勿等口渴才飲水。早晨應少量、多次飲水，補充晚上水分；不宜一次性大量飲水或飲用過涼的水，忌飲含糖高的飲料和含氣的飲料。

一般地說，平時糖尿病患者需補水800～1000毫升，夏季可增加到1500～2000毫升，以溫開水、清茶為宜，或自製的無糖綠豆湯、百合湯等。

2、警惕低血糖

氣候悶熱、食欲不振，食物攝入量偏少；又因天氣炎熱、出汗多、能量消耗大，血糖更容易控制，也容易出現低血糖。

對於血糖控制良好的患者(即糖化血紅蛋白<6.5%),夏天更應該多測血糖,因為低血糖發生的機也會更大些。需要注意血糖監測。特別對老年無癥狀性低血糖的糖尿病患者，更應注意血糖監測，注意在兩餐之間及睡前適量加餐。

3、警惕糖尿病酮症酸中毒

三伏天、天氣炎熱、糖尿病患者出汗多，喝水少或是嘔吐、腹瀉、大量失水，易誘發糖尿病酮性酸中毒或高滲性昏迷。它們是糖尿病最常見最危險的合并症，若不及時處理常導致死亡，糖尿病病友應對此病提高警惕。

糖尿病酮症酸中毒的表現為：多尿、煩渴多飲和乏力癥狀加重。進一步加重表現為：食慾減退、噁心、嘔吐，常伴頭痛、煩躁、嗜睡等癥狀，呼吸深快，乎氣中有爛蘋果味。 血糖升高，一般在16.7-33.3mmol/L。

一旦懷疑為酮症酸中毒，患者須立即去醫院診治。但在去醫院以前和去醫院途中，應積極做好下面5件事：繼續原有胰島素治療，不要因為進食少而停止胰島素注射；大量飲水，以鹽水最佳；如服用雙胍類藥物，需要停服；每2小時監測1次血糖和尿酮體；迅速去醫院或與醫生聯繫，到達醫院後，將由醫生指導進行進一步的治療。

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