山藥的幾種家常做法，簡單一看就會，營養美味又好吃！
山藥，大家都知道很有營養，那麼山藥具體應該怎樣搭配著吃呢？今天就教你山藥這樣搭配著做，做法簡單，而且營養又美味！
紅燒肉燉山藥
食材：五花肉、後尖肉、山藥、冰糖、醬油、鹽蔥姜、八角、桂皮、干辣椒、料酒；
做法：將五花肉和後尖肉洗凈，切塊；準備好八角 桂皮 料酒 蔥姜；山藥洗凈去皮，切成滾刀塊；
把山藥下入油鍋煎成金黃撈出備用，把肉水焯一下，撈出瀝干水分，鍋中加入少量的油，下入焯好水的肉煸炒；
加入蔥姜和八角 桂皮 辣椒，繼續煸炒至出香味，肉色微黃；加入冰糖轉小火，煸炒至上糖色，烹入料酒，加入醬油煸炒均勻；
加入開水，沒過肉，大火燒開，轉小火燉燜40分鐘；加入鹽和煎炸好的山藥，再燉燜30分鐘；轉中火，燒至湯汁濃縮即可。
香菇山藥炒肉片
食材：瘦肉、山藥、胡蘿蔔、香菇、油鹽蔥蒜、生抽、辣椒醬；
做法：瘦肉切片，用生抽料酒澱粉腌制十分鐘以上，香菇焯水，山藥胡蘿蔔切片，蔥切段，蒜切片，香菇切塊；
起鍋燒油，加入瘦肉進去炒至變色，加入蔥段蒜片、辣椒醬、香菇、胡蘿蔔山藥片炒勻；
加點清水蓋蓋燜到胡蘿蔔熟加鹽，炒勻即可出鍋。
拔絲山藥
食材：山藥、綿白糖、生粉、植物油；
做法：山藥去皮切滾刀塊，用清水泡洗山藥塊，瀝干水分，拍上少許生粉；
鍋置火上加適量油燒至7成熱，逐一下入山藥塊，炸至脆硬時撈起瀝油；
盤內抹少油防粘，另起鍋加入植物油、綿白糖，比例為1:3；
小火不停的攪動，待糖溶解，繼續攪拌；待糖漿變稀，色澤淡黃，迅速放入炸好的山藥塊；關火翻炒均勻即可。
山藥營養又美味，還有這麼多美味的做法呢，有機會得試試哦！
※胖的人也可能營養不良，你沒有看錯，真相時這樣的
※99％的人沒見過的可愛「小包菜」，居然這麼營養！
※老人補營養平時多吃這些水果
※青椒的營養價值及功效 青椒含有豐富的維生素可緩解疲勞
※秋葵的營養價值 秋葵含有大量的鋅和硒能防癌抗癌
TAG:營養 |
※山藥創新吃法，營養美味又解饞，比吃肉還香，做法很簡單一看就會
※山藥5種最好吃的做法，每種都簡單美味，看看你喜歡吃哪種？
※山藥和它一起炒，簡單易做營養美味，便當或家宴做它最省事！
※山藥的三種簡單的吃法，味道好，很容易做，而且很有營養
※山藥這麼做，全家人都愛吃，方法簡單，看一遍就會
※美味的山藥炒肉營養又健康，很多人都喜歡吃，做起來很簡單
※山藥的8種家常做法，滋補營養，快手美味，非常下飯！
※山藥最營養的吃法，不用炒不用油炸，蒸一蒸就好，做法簡單又好吃
※山藥好處這麼多，但是你知道最營養的搭配嗎？既美味又營養！
※原來山藥最好吃的做法不是炒，而是這麼做，每次一大盆都吃光
※山藥紅豆卷這樣做才好吃，營養美味，最適合冬季來吃！簡單零失敗
※冬季吃山藥最養人，做法簡單又好吃，一學就會
※經常吃山藥好處太多了，可營養師說：這兩類人吃，麻煩就大了！
※最簡單方便又好吃的排骨山藥做法，葷素都有，健康美味
※想吃美味的山藥？這道菜你一定要學會，吃過就忘不了！
※藍莓山藥這樣做，既美味又養生，老少皆宜，這才是山藥的正確做法
※山藥的新吃法，不用炒，不用燉，光看一眼就想吃，嘗一口美味無比
※山藥排骨湯這樣做真的很好吃，簡單還快手，連湯帶肉可以喝好幾碗
※愛吃山藥的一定要收藏，教你5種山藥的特色吃法，看你愛吃哪種？
※山藥的家常做法，滋補營養，非常下飯！