70後80後兒時喜愛的零食「萬壽果」,大多數人不知它渾身是寶
大部分70後80後對這個長的歪歪扭扭的果子應該都不陌生,這可是小時候深受喜愛的野生零食。它長在山坡上,小樹林里,有的自家院子旁也有栽種。大多數人都喜歡叫它「雞爪子」。
但「雞爪子」是個俗名,其實它叫做拐棗,學名枳(zhǐ)椇(jǔ)。又因為它長得像佛像上的「卍」字元號,所以又被叫做萬壽果。雖然吃了並不能真的延年益壽,但它確實全身都是寶。
木材因為紋理粗又美觀,所以可以用來做傢具和裝飾用材,樹皮能治小兒積食,葉子能止渴解燥、種子和果實能利尿醒酒,降血壓治療風濕,連樹根也能做藥用。而其中,果實除了入葯,還有多種不同的吃法。
拐棗未成熟的果實會又酸又澀,所以一定要等到它成熟,摘下來放個幾天,剝去果皮就可以吃了。除此之外,拐棗陰乾後還可以榨汁,釀酒,熬糖,甚至還能煲湯,做菜,美味又營養!
每年10月左右,果子變成黃褐色就是熟了。在鄉下集市上,還可以見到一把把已經挑好捆好的出售,據說能賣到20塊一斤呢。
※農村山坡上不起眼的野草,卻被稱為「血見愁」,拔的時候可要小心
※舊時農村隨處長的野草,是長著三個指頭的「白雞娃」,根部很值錢
※農村小孩常把玩這種雜草,卻是老人口中的能「新骨替舊骨」的良藥
※深山難尋的「七葉一枝花」,是毒蛇咬傷的救命草,肝癌「止疼片」
※農村樹上出現大片「黃色黏物」,當地人稱是一種「樹木傳染病」
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