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吃雞蛋補充營養,吃完雞蛋卻不能吃這5類東西,否則營養流失還致癌

雞蛋可以說是我們生活中最為常見並且營養價值極高的食物,因為其營養價值高,因此是被多數人用作補充營養以及三餐的主要食物。

一顆雞蛋,大誤區:

誤區一:

一般蛋黃的顏色跟含有的色素有關,因此並不是蛋黃越黃越有營養。不過,現在的技術水平是可以將蛋黃顏色加深的,因此蛋黃與營養沒有太多關係,還會有安全隱患。

誤區二:

毛雞蛋是雞蛋在孵化至半途的胚胎,因為它的營養價值並不高,並且含有很多的致病菌,因此毛雞蛋並不是滋補品。

誤區三:

多數人認為紅殼雞蛋比白殼雞蛋更有營養,實際上雞蛋殼的顏色只與雞的品種有關,並無營養的差異。

早晨吃雞蛋:

一天一個雞蛋,不僅能提高記憶力,還能保護視力,幫助減肥。但有些人對雞蛋心有疑慮,怕每天吃,會升高血脂。殊不知,早餐吃個雞蛋,可是有諸多好處。在營養學界,雞蛋一直有「全營養食品」的美稱,甚至有雜誌為雞蛋授予了「世界上最營養早餐」的殊榮。

所以,每天最好是在早餐吃雞蛋,這樣身體能最大化的吸收雞蛋的營養。

下面是小編介紹哪些食物是不能喝雞蛋同時吃的,否則後果不堪設想,吃貨們要注意咯。

吃完雞蛋後不要立即吃糖

很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣,其實,那會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。而這種物質不易被人體吸收,所以會對健康會產生不良作用。

吃完雞蛋後不要立即吃柿子

吃完雞蛋後吃柿子輕則會得食物中毒,總則會導致急性腸胃炎還有肺結石。一般而言,這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀。所以如果服用時間在1~2小時內,可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化,冷卻後一次喝下,如果不吐,可多喝幾次,迅速促進嘔吐。或者可用鮮生薑搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時間較長,儘快服用些瀉藥將有毒物質排除體內。

吃完雞蛋後不要立即喝豆漿

每天早晨,做媽媽的都會為孩子精心準備早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的營養。所以很多媽媽都會在豆漿中打入雞蛋花。或者在孩子吃完雞蛋後讓孩子用豆漿解渴。其實,單獨飲用有很強滋補作用的豆漿含有一種特殊物質叫胰蛋白酶,它與蛋清中的卵鬆蛋白相結合,會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值

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